244.Food Recipes Suji Potato Bites आलू सूजी बाइट्स
Suji Potato Bites
We teach you in Food Recipes . Recipes to make Souza Bites. , If you want to eat something spicy and crispy with your evening tea, then you can try the fliters. In this one with a twist and with potatoes. It is an ideal tea time snack. Flutters are spicy and fun. Ingredients we need to make this are semolina, cheese, onion, chili flakes, cumin, black pepper powder, salt, coriander leaves, water. Heat water in a pan. It includes salt, cumin, onion, black pepper powder, chili flakes And add green coriander. Keep adding semolina to it and keep mixing. Then cook the semolina till it becomes thick. When it becomes like a very kneaded dough, add cheese to it and knead it well. Give it a cylindrical shape as wide and long as the thumb. Cut into small pieces with a knife. Fry them in hot oil until pink and crisp. Serve with sauce or chutney.
What do you want•
Semolina - 300 grams Cheese - 1/4 cup grated Onion - 1/4 cup finely chopped Chili flakes - 1 tsp Cumin seeds - 1/2 tsp Black pepper powder - 1/2 tsp Salt - As per taste, Green coriander - 1-2 tbsp chopped, Water - 650 ml.
Make it like this;
Heat water in a deep pan. Add salt, cumin, onion, black pepper powder, chili flakes and coriander leaves to it. Slowly add semolina to it and mix. Then cook the semolina while stirring till it becomes thick. When it becomes like a very kneaded dough, add cheese to it and knead it well. Give it a cylindrical shape as wide and long as the thumb. Cut into small pieces with a knife. Fry them in hot oil until pink and crisp. Serve with sauce or chutney.
you can also read; Nutrela Dal Baati., Nutrela Masala Chana Dal, Lemon Rice, Columbi rice, Spanish rice. Dhansak with Brown Rice, Tomato Rice, Rice with Paneer Balls, Samosa , RAJ KACHORI
Q; What is the benefit of eating semolina?
A; Semolina digests very slowly after entering the stomach, due to which one does not feel hungry soon. Other benefits: Keeps bones and nervous system correct, increases energy, keeps heart disease away, increases immunity, digestion is correct, there is no problem of anemia.
Q; Is semolina better than maida?
A; Flour is prepared by finely grinding only the endosperm part. On the other hand, semolina is prepared by grinding whole wheat. So, semolina has all the good properties of bran and germ. So semolina is far more nutritious than maida which is mainly carbohydrate only.
आलू सूजी बाइट्स
क्या चाहिए•
सूजी- 300 ग्राम, चीज- 1/4 कप किसी हुई, प्याज- 1/4 कप बारीक कटा हुआ, चिली फ्लेक्स- 1 छोटा चम्मच, जीरा- 1/2 छोटा चम्मच, काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, नमक- स्वादानुसार, हरा धनिया- 1-2 बड़े चम्मच कटा हुआ, पानी - 650 मि.ली।
ऐसे बनाएं •
गहरे पैन में पानी गर्म करें। इसमें नमक, जीरा, प्याज, काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और हरा धनिया मिलाएं। इसमें धीरे-धीरे सूजी डालते जाएं और मिलाते जाएं। फिर सूजी को गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं। जब यह बहुत गूंधे हुए आटे जैसा हो जाए तो इसमें चीज़ मिलाएं और अच्छी तरह से गूंधें। इसे अंगूठे जितना चौड़ा व लंबा बेलनाकार दें। चाकू से छोटे-छोटे टुकड़े काट लें। गर्म तेल में इन्हें गुलाबी और कुरकुरा तल लें। सॉस या चटनी के साथ परोसें।
इसे भी पढ़े; वेज मन्चूरियन , मोमोज, उपमा, नट्स बार , पालक पनीर कबाब ,चीज कोन्स पिज्जा, चिकन बिरमानी, न्यूट्रीला दाल बाटी.स्पैनिश राइस, टोमैटो राइस ,राइस विद पनीर बॉल्स, चावल के कोफ़्ते, न्यूट्रीला पेशावरी चना. Nutrela Rajasthani Bhindi ,
Q; सूजी खाने से क्या लाभ होता है?
A; सूजी पेट में जाने के बाद बहुत धीरे-धीरे पचती है जिसके कारण जल्द भूख नहीं लगती। Other benefits: हड्डियों और नर्वस सिस्टम को सही रखती है, एनर्जी बढ़ाती है, दिल की बीमारी को दूर रखती है, इम्यूनिटी बढ़ाती है, पाचन सही होता है, एनीमिया की प्रॉब्लम नहीं होती।
Q; क्या सूजी मैदा से बेहतर है?
A; मैदा केवल भ्रूणपोष भाग को महीन पीस कर तैयार किया जाता है। दूसरी ओर, सूजी पूरे गेहूं को पीसकर तैयार की जाती है। तो, सूजी में चोकर और रोगाणु के सभी अच्छे गुण होते हैं। इसलिए सूजी मैदे की तुलना में कहीं अधिक पौष्टिक होती है जो मुख्य रूप से केवल कार्बोहाइड्रेट होता है।
Q; क्या सूजी सेहत के लिए हानिकारक है?
A; क्योंकि सूजी फाइबर युक्त होता है तो इसके ज्यादा सेवन से पेट फूलने, सूजन और पेट में ऐंठन की प्रॉब्लम हो सकती है। - क्योंकि इसमें फॉस्फोरस भी मौजूद होता है, तो ज्यादा सेवन से शरीर में फास्फोरस की मात्रा बढ़ सकती है, जो किडनी की बीमारी से जूझ रहे लोगों के लिए बहुत नुकसानदेह हो सकता है।
.png)
.png)
कोई टिप्पणी नहीं