192.Food Recipes Nutrela Chana न्यूट्रीला चना
Nutrela Peshawari Chana
We teach you in Food Recipes . Recipes to make Nutrela Peshawari Chana. Nutrela Soya Chunks are highly nutritious, healthy and are a good source of protein for vegetarians. Soya Chunks are actually defatted soy bulk products. It is known as a by-product of soybean oil. It is a healthy alternative to meat items. Soya granules can be added to a variety of rice dishes, curries and vegetables. You can also make it spicy with everyday spices. And can be enjoyed with roti, bread or rice. Add sprouts and soya badi to salads or use them as a topping for sandwiches. Add soya beans to vegetable stews and soups. Soya beans, protein-rich crumbs made from beans, which are a by-product of soy oil extraction, are popular accompaniments to many recipes. They can give a healthy twist to your dinner gravy, breakfast poha or mid-meal tikki. Nutrela chana is all we need. Nutrela Soya Badi, Black Gram, Onion, Chopped Tomato, Ginger-Garlic Paste, Bay Leaf, Coriander, Turmeric Powder, Chilli Powder, Chana Masala, Garam Masala, Cumin, Tea Leaves, Green Chilli, Salt, Oil. Boil the soaked gram until it becomes soft and dark in color, add bay leaves, onion, ginger-garlic paste and fry till it turns golden brown. Add green chilies, tomatoes, red chili powder, ground coriander, turmeric powder, chana masala and ground cumin seeds.And keep cooking for some time while stirring. Now add boiled gram, prepared Nutrela Soya Badi and some water. Sprinkle garam masala, salt over this mixture and serve hot.
Ingredients: 1/2 cup prepared 'Nutriella High Protein Soya Badi', 1 cup black gram (soaked overnight), 1/2 cup chopped onion, 3/4 cup chopped tomato, 1 tsp ginger-garlic paste , 1 bay leaf, 2 tbsp ground coriander, 1 tsp turmeric powder, 1 tsp chili powder, 1 tbsp chana masala, 1 tsp ground garam masala, 1 tsp ground cumin, 2 tsp tea leaves, 2 green chilies, salt, oil.
Method: First tie a tea leaf in a piece of cloth and keep it with soaked gram. Then boil the gram until it becomes soft and dark in color and drain the water and keep it aside. Now put bay leaf, onion, ginger-garlic paste in a pan and fry till it turns golden brown. Now add green chillies, tomatoes, red chilli powder, ground coriander, turmeric powder, chana masala and ground cumin seeds and cook for some time while stirring. Now add boiled gram, prepared Nutrela Soya Badi and some water. Sprinkle garam masala, salt over this mixture and serve hot.
न्यूट्रीला पेशावरी चना
सामग्री: १/२ कप तैयार' न्यूट्रीला हाई प्रोटीन सोया बड़ी, १ बड़ा कप काले चने (पूरी रात भिगोए हुए), १/२ कप कटे हुए प्याज़, ३/४ कप कटे हुए टमाटर, १ छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, १ तेजपत्ता, २ बड़े चम्मच पिसा हुआ धनिया, १ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, १ छोटा चम्मच मिर्च पाउडर १ बड़ा चम्मच चना मसाला, १ छोटा चम्मच पिसा हुआ गरम मसाला, १ छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा, २ छोटे चम्मच चाय की पत्ती, दो हरी मिर्चे, नमक, तेल.
विधि: सबसे पहले एक कपड़े के टुकड़े में चाय की पत्ती बांध लें और इसे भिगोए हुए चने के साथ रख दें. फिर चने को नरम होने व गहरा रंग आने तक उबालें और पानी निकालकर एक तरफ रख दें. अब एक पैन में तेजपत्ता, प्याज़, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें. अब इसमें हरी मिर्च, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, पिसा हुआ धनिया, हल्दी पाउडर, चना मसाला और पिसा हुआ जीरा डालें और हिलाते हुए कुछ समय तक पकाते रहें. अब उबले हुए चने, तैयार" न्यूट्रीला सोया बड़ी और कुछ पानी मिलाएं. इस मिश्रण के ऊपर गर्म मसाला, नमक छिडकें और गरम-गरम परोसें.
Q; सोयाबीन बड़ी के क्या फायदे हैं?
A; सोयाबीन मधुमेह के रोगियों के लिए अच्छा आहार है। यह हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इसका सेवन करने से रक्त प्रवाह को प्रभावित करने वाले कारकों को कम किया जा सकता है, जिस कारण यह हृदय के लिए अच्छा माना गया है। यह शरीर के वजन एयर चर्बी को कम करता है।
Q; सोया बड़ी क्या होता है?
A; नॉनवेज के पोषक तत्वों का बेहतरीन विकल्प है सोया बड़ी. इसमें नॉनवेज जितना प्रोटीन होता है, लेकिन फेट (वसा) न के बराबर, इसलिए इसे शाकाहारी मांस (Veg-Meat) भी कहा जाता है. भोजन के रूप में इसका सेवन शुगर, दिल के रोगों का जोखिम कम करता है. दुनिया में हजारों सालों से भोजन के रूप में इसका प्रयोग किया जा रहा है
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