135.Food Recipes Sikkampuri Kebab सिक्कमपुरी कबाब
सिक्कमपुरी कबाब
Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। सिक्कमपुरी कबाब बनाने की Recipes. मटन खाने का शौक रखने वाले सिक्कमपुरी कबाब खाना पसंद करते हैं। पार्टी में सिक्कमपुरी कबाब स्नैक अवश्य होता हैं।स्वादिष्ट होने की वजह से ज्यादातर लोग सिक्कमपुरी कबाब को अपने पार्टी मेन्यू में शामिल करते हैं। कीमा पर मसाला लगाकर उसे सीख में लगाकर ग्रिल करके सिक्कमपुरी कबाब बनाया जाता है। आप तो इस बेहतरीन डिश को घर बनाकर अपने घरवालों को इम्प्रेस कर सकते हैं।
सामग्री: कीमा 250 ग्राम, चना दाल » कप (उबली हुई), धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच, भुना बेसन 3 छोटे चम्मच, बारीक कटा प्याज 2 बड़े चम्मच, पिसे जायफल, जावित्री » छोटा चम्मच, कटी पुदीना पत्ती जरा- सी, कटी हरी मिर्च जरा-सी, अंडे की सफेदी 1, क्रीम 2 बड़े चम्मच, नमक 1½ छोटा चम्मच से अधिक।
विधि : सारी सामग्री एकसाथ मिलाकर मसलें व हाथों से छोटे कबाब बना लें। थोड़ा बेसन डालकर, नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर तलें। हरी चटनी, प्याज के छल्लों व नींबू के टुकड़ों से परोसें।
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गुझिया Gujiya
Sikkampuri Kebab
We teach you in Food Recipes. Recipes for making Sikkampuri Kebab. Those who are fond of eating mutton prefer to eat Sikkampuri Kebab. Sikkampuri Kebabs are a must have snack in the party. Because of being delicious, most of the people include Sikkampuri Kebabs in their party menu. Sikkampuri kebabs are made by applying spices to the minced meat and grilling it on a skewer. You can impress your family members by making this wonderful dish at home.
Method: Mix all the ingredients together, mash them and make small kebabs with your hands. Add a little gram flour and fry in a nonstick pan greased with oil. Serve with green chutney, onion rings and lemon slices.
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