154.Food Recipes Shahi Gulkand Ice Cream शाही गुलकंद आइस्क्रीम
Shahi Gulkand Ice Cream
We teach you in Food Recipes . Recipes for making Shahi Gulkand Ice Cream Everyone often wants to eat and drink something cold so that the body can get relief from the scorching heat. Ice cream and cold drinks are often eaten outside in summers. Gulkand ice cream is a Mughlai cuisine version of a cold dessert. To make ice cream first, we mix milk, GMS powder, cornflour, all the ingredients well in a vessel, Keep the mixture on high flame and stir continuously. When it comes to a boil, lower the flame and cook for 5 minutes. Now remove it from the flame and let it cool completely. Then fill it in an airtight container and keep it in the freezer to freeze. Your ice cream without sugar is ready. Mix cream in plain basic ice cream and beat it well. Mix gulkand and beat again. Fill it in an airtight container and keep it in the freezer to set. Your Gulkand ice cream is ready. Now garnish it with rose petals and serve it.
Ingredients: 1 plain basic ice cream, half cup cream, 2-3 tbsp gulkand (no color or essence is added to this ice cream).
Method: Mix cream in plain basic ice cream and beat it well. Mix gulkand and beat again. Fill it in an airtight container and keep it in the freezer to set. Serve garnished with rose petals.
Note: Since Gulkand is very sweet, for this ice cream add little less sugar in the basic ice cream.
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शाही गुलकंद आइस्क्रीम
Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। शाही गुलकंद आइस्क्रीम बनाने की Recipes हर किसी का अक्सर कुछ ना कुछ ठंडा खाने और पीने को दिल करता है ताकि शरीर को चिलचिलाती गर्मी से राहत मिल सके. आइसक्रीम और कोल्डड्रिंक तो लोग अक्सर गर्मियों में बाहर से खाते ही हैं.गुलकंद आइसक्रीम एक ठंडी मिठाई का मुगलई व्यंजन संस्करण है। पहले आईसक्रीम बनाने के लिए हम दूध जीएमएस पाउडर कॉर्नफ्लोर सभी सामग्री को एक बर्तन में अच्छी तरह मिलाएं, मिश्रण को तेज़ आंच पर रखकर लगातार चलाएं. एक उबाल आने पर आंच धीमी करके ५ मिनट तक पकाएं. अब इसे आंच से उतारकर पूरी तरह ठंडा होने दें. फिर इसे एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रीज़र में जमने के लिए रख दें. आप की बिना शक्कर के आइसक्रीम तैयार हो जाती हैं।प्लेन बेसिक आइस्क्रीम में क्रीम मिलाकर अच्छी तरह फेंटें. गुलकंद मिलाकर फिर से फेंटें. एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रीज़र में जमने के लिए रख दें. आप की गुलकंद आइस्क्रीम तैयार हैं। अब इसको गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर सर्व करते हैं।.
सामग्री: १ प्लेन बेसिक आइस्क्रीम, आधा कप क्रीम, २-३ टेबलस्पून गुलकंद (इस आइस्क्रीम में कोई कलर या एसेंस नहीं मिलाया जाता).
विधिः प्लेन बेसिक आइस्क्रीम में क्रीम मिलाकर अच्छी तरह फेंटें. गुलकंद मिलाकर फिर से फेंटें. एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रीज़र में जमने के लिए रख दें. गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर सर्व करें.
नोट: चूंकि गुलकंद काफ़ी मीठा होता है, इसलिए इस आइस्क्रीम के लिए बेसिक आइस्क्रीम में शक्कर थोड़ी कम डालें.
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A; Gulkand Benefits: गर्मियों में गुलकंद खाना है बेहद लाभकारी, चेहरे की चमक बढ़ाने से लेकर मुंह के छालों से मिलेगी राहत Gulkand Benefits गुलकंद खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। गर्मियों में पेट ठंडा रखता है जिससे मुंह के छालों की समस्या नहीं होती। इसके अलावा गुलकंद के सेवन से चेहरे की चमक भी बढ़ती है।
A; अगर किसी को कब्ज की समस्या रहती है तो खाना खाने के बाद 1 से 2 चम्मद गुलकंद का सेवन किया जा सकता है। इससे आपका पाचन बेहतर होगा और कब्ज की समस्या से राहत पाने में मदद मिलेगी। क्योंकि गुलकंद हमारी आंतों में हेल्पफुल गट बैक्टीरिया बढ़ाने में मददगार होता है, जो खाना पचाने में हमारी मदद करते हैं।2
Q; क्या गुलकंद शरीर की गर्मी कम करता है?
A; गुलकंद का शीतलन प्रभाव विशेष रूप से तेज गर्मी के दौरान शरीर की आंतरिक गर्मी को रोकता है । गर्म मौसम में, बच्चों में नकसीर एक आम समस्या है और गुलकंद दोनों नकसीर के इलाज के लिए एक प्राकृतिक उपचार साबित होता है और साथ ही आपके बच्चे को लू से बचाता है, इस प्रकार शरीर पर अतिरिक्त गर्मी के प्रभाव को कम करता है।
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