332. Food Recipes Rice Parantha चावल के परांठे

Rice Paranthas

In Food Recipes this we teach you. Recipes for making rice parathas. Carbohydrates are present in good amounts in rice, which makes them a good source of energy. Starch is the major carbohydrate found in rice. It takes longer to digest and therefore provides energy for a longer period of time. Brown rice gluten-free flour may be beneficial for heart health. It is considered a low glycemic food, Which when eaten in moderation can help control blood sugar levels in people with type 2 diabetes. In addition, it can help regulate bowel function and prevent various types of cancer. Eating rice flour roti can help prevent acidity and constipation. Along with this, stomach related problems also go away. Rice flour helps in reducing wrinkles. Because it contains anti-oxidants, vitamins and folic acid. We need it to make rice paranthas. Rice, ginger piece (finely chopped), green chili (finely chopped), green coriander (finely chopped), gram dal (boiled), wheat flour, butter and salt as per taste. Take cooked rice in a bowl. Add ginger, green chilies, green coriander, cooked lentils and salt to it and mix well. Now knead the dough. Fill the rice mixture and roll out the parathas and bake them on a tawa by applying butter on a low flame. Tasty rice parathas are ready. Serve with curd and pickle.

Ingredients: 100 grams of cooked rice, 1 inch piece of ginger (finely chopped), 2-3 green chilies (finely chopped), green coriander (finely chopped), 50 grams of gram dal (boiled), 200 grams of wheat flour, butter and salt as per taste.

Method: Take cooked rice in a bowl. Add ginger, green chilies, green coriander, cooked lentils and salt to it and mix well. Now knead the dough. Fill the rice mixture and roll out the parathas and bake them on a tawa by applying butter on a low flame. Tasty rice parathas are ready. Serve with curd and pickle.

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 चावल के परांठे

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।चावल के परांठे बनाने की Recipes. चावल में कार्बोहाइड्रेट अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं, जो उन्हें ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत बनाते हैं। स्टार्च चावल में पाया जाने वाला प्रमुख कार्बोहाइड्रेट है। इसे पचने में अधिक समय लगता है और इसलिए यह अधिक समय तक ऊर्जा प्रदान करता है।ब्राउन राइस ग्लूटेन-मुक्त आटा हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है । इसे कम ग्लाइसेमिक भोजन माना जाता है, जिसे कम मात्रा में खाने पर टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, यह आंत्र समारोह को विनियमित करने और विभिन्न प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।चावल के आटे की रोटी खाने से एसिडिटी (Acidity) और कब्ज की समस्या खत्म हो जाती है। साथ ही पेट संबंधी समस्या भी दूर होती है। चावल का आटा झुर्रियों (wrinkles) को कम करने में मदद करता है। क्योंकि इसमें एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन और फोलिक एसिड होता है।चावल के परांठे बनाने के लिए हमें चाहिए। चावल, अदरक का टुकड़ा (बारीक़ कटा हुआ), हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई), हरी धनिया (बारीक़ कटी हुई), चने की दाल (उबली हुई),  गेहूं का आटा, बटर और नमक स्वादानुसार. एक बाउल में पके हुए चावल लें. इसमें अदरक, हरी मिर्च, हरी धनिया, पकी हुई दाल और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. अब आटा गूंध लें. चावल का मिश्रण भरकर परांठे बेल लें और तवे पर धीमी आंच पर बटर लगाकर सेंक लें. चावल के टेस्टी परांठे तैयार हैं. दही और अचार के साथ सर्व करें.

सामग्री: १०० ग्राम पका हुआ चावल, १ इंच अदरक का टुकड़ा (बारीक़ कटा हुआ), २-३ हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई), हरी धनिया (बारीक़ कटी हुई), ५० ग्राम चने की दाल (उबली हुई), २०० ग्राम गेहूं का आटा, बटर और नमक स्वादानुसार.

विधिः एक बाउल में पके हुए चावल लें. इसमें अदरक, हरी मिर्च, हरी धनिया, पकी हुई दाल और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. अब आटा गूंध लें. चावल का मिश्रण भरकर परांठे बेल लें और तवे पर धीमी आंच पर बटर लगाकर सेंक लें. चावल के टेस्टी परांठे तैयार हैं. दही और अचार के साथ सर्व करें.

  

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Q; चावल के आटे की रोटी खाने से क्या होता है?

A; चावल के आटे की रोटी खाने से एसिडिटी (Acidity) और कब्ज की समस्या खत्म हो जाती है। साथ ही पेट संबंधी समस्या भी दूर होती है। चावल का आटा झुर्रियों (wrinkles) को कम करने में मदद करता है। क्योंकि इसमें एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन और फोलिक एसिड होता है।

Q; चावल का क्या उपयोग है?

A; चावल एक प्रीबायोटिक है. चावल शरीर में कार्बोहाइड्रेट और विटामिन B की कमी को पूरा करने में मददगार है. कढ़ी, दही, दाल, फलियां, घी और मांस के साथ चावल खाने से ब्लड शुगर का रिस्पॉन्स स्टेबल हो जाता है यानी डायबिटीज के मरीज इसे इन चीजों के साथ खा सकते हैं.

Q; क्या चावल का आटा गेहूं से बेहतर है?

A; चावल का आटा ग्लूटेन से संबंधित समस्याओं वाले लोगों या पाचन और आंत्र से संबंधित समस्याओं वाले लोगों के लिए आदर्श है। हालाँकि, गेहूं के आटे के अपने फायदे हैं, जिससे कोई इसे चावल के आटे की जगह इस्तेमाल करने पर विचार कर सकता है। तो इसका उत्तर यह है कि यह व्यक्ति विशेष पर निर्भर करता है ।

Q; क्या चावल की रोटी सेहत के लिए अच्छी होती है?

A; चावल की तुलना में रोटी अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है क्योंकि यह गेहूं से बनाई जाती है, जिसमें फाइबर, प्रोटीन और खनिज उच्च मात्रा में होते हैं। इसमें कैलोरी भी कम होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है। रोटी भी ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है और यह आपको लंबे समय तक तृप्त रख सकती है।

Q; चावल में सबसे ज्यादा क्या पाया जाता है?

A; चावल में कार्बोहाइड्रेट अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं, जो उन्हें ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत बनाते हैं। स्टार्च चावल में पाया जाने वाला प्रमुख कार्बोहाइड्रेट है। इसे पचने में अधिक समय लगता है और इसलिए यह अधिक समय तक ऊर्जा प्रदान करता है।

Q; चावल का आटा दिल स्वस्थ है?

A; ब्राउन राइस ग्लूटेन-मुक्त आटा हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है । इसे कम ग्लाइसेमिक भोजन माना जाता है, जिसे कम मात्रा में खाने पर टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, यह आंत्र समारोह को विनियमित करने और विभिन्न प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।

Q; चावल के साथ क्या लेना चाहिए?

A; उबले हुए चावल सामन, चिकन, स्टेक, मिर्च और नाश्ते के मांस के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। हम इसे सभी प्रकार की सुशी के लिए भी बनाते हैं! नीचे हमने अपने पसंदीदा व्यंजनों में से 21 को एकत्रित किया है जिनका आनंद हम चावल के साथ लेते हैं ताकि आप जान सकें कि अपने अगले भोजन के लिए सफेद चावल से क्या बनाना है।