289. Food Recipes, American Style Egg अमेरिकन स्टाइल एग

American Style Egg

In  Food Recipes we teach you. Recipes  for making American Style Eggs. Boiled eggs are full of nutrition. It is very beneficial for health, skin and hair. So let us tell you, what are the benefits of eating eggs. People who have high levels of good cholesterol have a lower risk of heart-related diseases. According to a study, if you consume 2 boiled eggs for 6 weeks, it can increase the amount of good cholesterol in the body. It is rich in anti-oxidant and anti-inflammatory properties. Vitamin-A is found in plenty in it, which is beneficial for the eyes. To increase eyesight, eggs can be included in the diet. Eating eggs before sleeping can improve your sleep. Because eggs are an excellent source of tryptophan, melatonin, and vitamin D, they may enable some people to experience better sleep. If you don't sleep regularly, So eggs should be eaten a few hours before going to bed. To make American Style Eggs, we need it. Eggs, black pepper powder, lemon juice, finely chopped coriander, butter, mayonnaise, finely chopped green chillies, honey, salt as per taste. Take out the yolk (yellow part) of the boiled eggs in a bowl. Mix all the remaining ingredients except black pepper powder and serve after filling the hollowed eggs with black pepper on top.

Ingredients: 6 boiled and cut lengthwise eggs, 1 tsp black pepper powder, 3 tsp lemon juice, 1 tbsp finely chopped coriander leaves, 1 tbsp butter, 1/4 cup mayonnaise, ½ tsp finely chopped green chilies, 1/4 tsp Honey, salt as per taste.

Method: Take out the yolk (yellow part) of the boiled eggs in a bowl. Mix all the remaining ingredients except black pepper powder and serve after filling the hollowed eggs with black pepper on top.

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अमेरिकन स्टाइल एग

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।अमेरिकन स्टाइल एग बनाने की Recipes. उबले हुए अंडे न्यूट्रिशन से भरपूर होते हैं। यह सेहत, स्किन और बालों के लिए काफी फायदेमंद होता है। तो आइए आपको बताते हैं, अंडे खाने के क्या फायदे हैं। जिन लोगों में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा हाई होती है, उन्हें दिल से जुड़ी बीमारियों का कम खतरा होता है। एक स्टडी के मुताबिक अगर आप 6 हफ्तों तक 2 उबले अंडों का सेवन करते हैं, तो यह शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ा सकता है।यह एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। इसमें विटामिन-A भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आंखों के लिए लाभदायक है। आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए डाइट में अंडे शामिल कर सकते हैं। सोने से पहले अंडे खाने से आपकी नींद में सुधार हो सकता है। क्योंकि अंडे ट्रिप्टोफैन, मेलाटोनिन और विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, वे कुछ लोगों को बेहतर नींद का अनुभव करने में सक्षम बना सकते हैं। अगर आपको नियमित रूप से नींद नहीं आती है, तो बिस्तर पर जाने से कुछ घंटे पहले अंडे खाने चाहिए।अमेरिकन स्टाइल एग बनाने के लिए हमें चाहिए। अंडे, कालीमिर्च पाउडर, नींबू का रस, बारीक कटी हरी धनिया, बटर, मेयोनीज़, बारीक कटी हरी मिर्च,शहद, नमक स्वादानुसार. बाउल में उबले हुए अंडों की जर्दी (पीला भाग) निकालें. कालीमिर्च पाउडर को छोड़कर शेष सारी सामग्री मिलाएं और खोखले किए अंडों में भरकर ऊपर से कालीमिर्च डाल कर सर्व करें.

सामग्री: ६ उबले और लंबाई में कटे हुए अंडे, १ टीस्पून कालीमिर्च पाउडर, ३ टीस्पून नींबू का रस, १ टेबलस्पून बारीक कटी हरी धनिया, १ टेबलस्पून बटर, १/४ कप मेयोनीज़, आधा टीस्पून बारीक कटी हरी मिर्च, १/४ टीस्पून शहद, नमक स्वादानुसार.

विधिः बाउल में उबले हुए अंडों की जर्दी (पीला भाग) निकालें. कालीमिर्च पाउडर को छोड़कर शेष सारी सामग्री मिलाएं और खोखले किए अंडों में भरकर ऊपर से कालीमिर्च डाल कर सर्व करें.

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मुर्ग मुसल्लम  Murgh Musallam                        Boti Kebab 

Q; फार्मी अंडे में और देसी अंडे में क्या फर्क होता है?

A; देसी अंडों में 10 से 15 प्रतिशत ज्यादा पोषण होता है. दरअसल, फार्म में मौजूद मुर्गियों के अंडे सफेद रंग के होते हैं. इन्हें जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते इसलिए इनका रंग अलग होता है. फार्म में पलने वाली मुर्गियों के अंडे ज्यादातर सफेद रंग के होते हैं.

Q; मुर्गी के अंडे कितने प्रकार के होते हैं?

A; सफेद और भूरे अंडों में अंतर-देसी अंडे भूरे रंग के होते हैं। जबकि पोल्ट्री के अंडे सफेद रंग के होते हैं। कई लोगों का मानना है कि ब्राउन अंडा, व्हाइट अंडे की तुलना में ज्यादा हेल्दी होता है। लेकिन आपको बता दें, कि अंडे के पौष्टिक होने का फर्क उसके रंग से नहीं बल्कि मुर्गियों की डाइट से तय होता है।

Q; रोजाना अंडा खाने से क्या तेजी से बढ़ता है?

A; अंडे में विटामिन डी, ई, के और बी6 भी होते हैं। इनसे आप 77 कैलोरी, 5 ग्राम स्वस्थ वसा और 6 ग्राम प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं। उबले अंडे खाने से वजन प्रबंधन, स्वस्थ उम्र बढ़ने और बेहतर दृष्टि में मदद मिल सकती है। ये ओमेगा-3, कोलीन और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का भी एक बड़ा स्रोत हैं।

Q; सबसे अच्छा अंडा कौन सा होता है?

A; एक्सपर्ट की मानें तो उनके मुताबिक, ब्राउन अंडा ज्यादा पौष्टिक होता है और वह लोगों को भी ब्राउन अंडे का सेवन करने की सलाह देते हैं। हालांकि यह थोड़ा सा महंगा होता है लेकिन उनका मानना है कि अंडे के अंदर पौष्टिक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं।

Q; अंडे कितने दिनों में खराब हो जाते हैं?

A; अगर आप अंडों को फ्रिज में स्‍टोर करें तो इसकी लाइफ 1 महीने तक हो सकती है. जबकि अगर आप अंडे को बाहर रखते हैं तो यह 7 दिनों में ही खराब हो जाते हैं.

Q; 1 दिन में कितने अंडे खा सकते हैं?

A; आमतौर पर एक हेल्दी व्यक्ति को रोजाना 2 से 3 अंडे का सेवन करना चाहिए। ऐसे लोग जो जिम में वर्कआउट करते हैं या एथलीट हैं, उन्हें प्रोटीन की ज्यादा जरूरत होती है। ऐसे लोग दिन में 4 से 5 अंडे खा सकते हैं। नियमित रूप से अंडे का सेवन करने वाले लोगों को अंडे का सफेद भाग ही खाना चाहिए।