Besan Puda

We teach you in Food Recipes. Recipes to make Besan Puda, it is raining a lot today. We created something different! So today we make Besan Poora. Eating gram flour is very smooth in digestion. It is very helpful in reducing blood sugar in diabetic patients. Consumption of gram flour reduces the level of bad cholesterol and also helps in reducing weight. Not only this, besan is also considered a panacea for the heart. Besan chilla is known for its low calorie content. A great dinner option for weight loss due to the high protein and fiber content. They can help you feel full and satisfied all night long. As a result, it reduces the risk of overeating and snacking. Vitamins B-1, B-2 and B-9 are found in abundance in gram flour. These vitamins help in weight loss by speeding up the metabolism of the body. Gram flour is a treasure of protein. More protein is found in it than wheat flour. Besan cheela can be served as is or with coriander chutney or mint chutney. Or serve with any chutney of your choice or with tomato ketchup. You can serve it with plain curd (dahi) or raita. We also like to eat it with roti or bread. Here we go to make Besan Poora! Gram flour, finely chopped onions, green chillies, some green coriander, red chilli powder, water, salt as per taste, butter. Make a thick batter by mixing all the ingredients. To make puras, heat a little ghee in a non-stick pan on medium heat and spread a little by adding a ladleful of the flour mixture to it. Cook till the base turns golden brown on one side and flip and cook on the other side as well. Similarly cook the rest of the puras with the remaining batter. The puras are ready to be served. Once all the puras are cooked, take out one pura in a plate and serve hot. Besan cheela can be served as it is or with coriander chutney or mint chutney or any chutney of your choice or tomato ketchup Serve with You can serve it with plain curd (dahi) or raita.

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Ingredients: 1 cup gram flour, 1 finely chopped onion, 1 green chili, a little green coriander, 1/4 tsp red chili powder, 3 tbsp water, salt as per taste, butter.

Method: Make a thick solution by mixing all the ingredients. Heat oil on a nonstick pan. Pour a little batter and spread it in a circle and bake it till it turns golden. Now flip it over and roast it on the other side as well by applying oil. Serve hot.

Q; What is cheela called in English?

A; Chilla, also spelled "cheela", are basically sweet or savory Indian pancakes made from a variety of lentil and grain flours. These pancakes are also known as pudla or puda.

you can also read; Vegetable Paratha, Aloo Paratha , Keema Parantha., Paneer Kathi Paratha Paneer Stuffed Palak Paratha, Punjabi Parantha , Bikaneri Paratha , Paneer Parantha , Green Onion Parathas , Palak Parantha , Beetroot Paratha, Garlic Paratha , ,Pizza Paratha , Banana Parantha, Bedmi Paratha , Aloo-Methi Parantha , Matar Parantha , Besan Puda, (pancakes)

बेसन पूड़ा

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।बेसन पूड़ा बनाने की Recipes , आज बारिश बहुत हो रही हैं। हम कुछ अलग बनाए! तो आज हम बेसन पूड़ा बनाते हैं। डाइजेशन में बेसन खाना काफी स्मूद होता है. डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर का कम करने में यह काफी मददगार होता है. बेसन के सेवन से गंदे कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम हो जाता है और वजन कम करने में भी हेल्प मिलती है. इतना ही नहीं बेसन हार्ट के लिए भी रामबाण माना जाता है.बेसन चीला अपनी कम कैलोरी सामग्री, उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री के कारण वजन घटाने के लिए एक बढ़िया रात्रिभोज विकल्प है। वे आपको पूरी रात पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकते हैं। परिणाम स्वरूप, यह अधिक खाने और स्नैकिंग के जोखिम को कम करता है।बेसन में विटामिन बी-1, बी-2 और बी-9 प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये विटामिन शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज कर वजन घटाने में मदद करते हैं। बेसन प्रोटीन का खजाना है। इसमें गेहूं के आटे की तुलना में ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है।बेसन चीला को ऐसे ही या धनिये की चटनी या पुदीने की चटनी या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ या टमाटर केचप के साथ परोसें। आप इसे सादे दही (दही) या रायते के साथ परोस सकते हैं. हम इसे रोटी या ब्रेड के साथ खाना भी पसंद करते हैं. बेसन पूड़ा बनाने के लिए हमें याहिए! बेसन,प्याज़ बारीक कटी हुई,हरी मिर्च, थोड़ी-सी हरी धनिया, लाल मिर्च पाउडर, पानी, नमक स्वादानुसार, बटर. सारी सामग्री मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें. पूड़े बनाने के लिए एक नॉन स्टिक पैन में मध्यम आंच पर थोड़ा सा घी गर्म करें और उसमें एक करछी आटे का घोल डालकर थोड़ा फैला लें. बेस को सुनहरा भूरा होने तक एक तरफ से पकाएं और पलट कर दूसरी तरफ से भी पकाएं। इसी तरह बचे हुए बैटर से बाकी पूड़े भी पका लीजिए.पूड़े परोसने के लिए तैयार हैं। एक बार जब सभी पूड़े पक जाएं, तो एक पूड़े को एक प्लेट में निकाल लें के साथ गरम-गरम सर्व करें.बेसन चीला को ऐसे ही या धनिये की चटनी या पुदीने की चटनी या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ या टमाटर केचप के साथ परोसें। आप इसे सादे दही (दही) या रायते के साथ परोस सकते हैं.

सामग्री: १ कप बेसन, १ प्याज़ बारीक कटी हुई, १ हरी मिर्च, थोड़ी-सी हरी धनिया, १/४ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, ३ टेबलस्पून पानी, नमक स्वादानुसार, बटर.

विधिः सारी सामग्री मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें. नॉनस्टिक पैन पर तेल लगाकर गरम करें. थोड़ा-थोड़ा घोल डालकर गोलाई में फैला दें और सुनहरा होने तक सेंक लें. अब इसे पलटें और दूसरी तरफ़ भी तेल लगाकर सेंक लें. गरम-गरम सर्व करें.

Q; बेसन खाने से क्या फायदा है?

A; डाइजेशन में बेसन खाना काफी स्मूद होता है. डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर का कम करने में यह काफी मददगार होता है. बेसन के सेवन से गंदे कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम हो जाता है और वजन कम करने में भी हेल्प मिलती है. इतना ही नहीं बेसन हार्ट के लिए भी रामबाण माना जाता है.

Q; क्या वजन घटाने के लिए रात में बेसन का चीला खा सकते हैं?

A; बेसन चीला अपनी कम कैलोरी सामग्री, उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री के कारण वजन घटाने के लिए एक बढ़िया रात्रिभोज विकल्प है। वे आपको पूरी रात पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकते हैं। परिणामस्वरूप, यह अधिक खाने और स्नैकिंग के जोखिम को कम करता है।

Q; बेसन में कौन कौन से विटामिन होते हैं?

A; बेसन में विटामिन बी-1, बी-2 और बी-9 प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये विटामिन शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज कर वजन घटाने में मदद करते हैं। बेसन प्रोटीन का खजाना है। इसमें गेहूं के आटे की तुलना में ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है।

Q; चिल्ला के साथ क्या परोसते हो?

A; बेसन चीला को ऐसे ही या धनिये की चटनी या पुदीने की चटनी या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ या टमाटर केचप के साथ परोसें। आप इसे सादे दही (दही) या रायते के साथ परोस सकते हैं. हम इसे रोटी या ब्रेड के साथ खाना भी पसंद करते हैं.

Q; क्या बेसन से चर्बी बढ़ती है?

A; बेसन या बेसन में कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और अच्छी वसा होती है जो ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करती है। वास्तव में, इसमें साबुत गेहूं के आटे की तुलना में अधिक अच्छा वसा होता है । अगर इसे अपने आहार में उचित तरीके से इस्तेमाल किया जाए और स्वस्थ तरीके से सेवन किया जाए तो यह आपको वजन कम करने में भी मदद कर सकता है।

Q; चीला को इंग्लिश में क्या कहते हैं?

A; चिल्ला जिसे "चीला" भी कहा जाता है, मूल रूप से मीठे या नमकीन भारतीय पैनकेक हैं जो विभिन्न प्रकार के दाल और अनाज के आटे से बनाए जाते हैं। इन पैनकेक को पुडला या पुडा के नाम से भी जाना जाता है।