Spicy Flutters

We teach you in Food Recipes. Recipes to make spicy fritters. , If you want to eat something spicy and crispy with evening tea, then you can try fliters. Fliters are spicy and fun. Ingredients we need to make it. Chickpeas, Onion, Garlic, Lemon juice, Roasted cumin powder, Oregano, Chilli flakes, Black pepper powder, Ginger, Capsicum, Corn kernels, Coriander leaves, Salt, Asafoetida, Black pepper powder , Gram flour .Boil chickpeas after soaking them overnight in water. Coarsely grind all the ingredients including gram, onion, garlic in a mixer. Make patties of this mixture. Bake them in a pan in a little oil till they become crisp. Serve ready fritters with green and red chutney.

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What do you want •

Chickpeas - 1 bowl, Onion - 1 roughly chopped, Garlic - 2 cloves, Juice of 1/2 lemon, Roasted cumin powder - 1 tsp, Oregano - 1/2 tsp, Chilli flakes - 1/2 tsp, Black pepper powder - 1/2 tsp, Ginger - 1 tsp chopped, Capsicum - 1 cup chopped, Maize grains - 1 cup, Green coriander - 1-3 tbsp, Salt - as per taste, Asafoetida - 1/2 Small spoon, Black pepper powder - 1 small spoon, Gram flour - 1½ cup.

Make it like this

Soak chickpeas in water overnight and then boil them. Coarsely grind all the ingredients including gram, onion, garlic in a mixer. Make patties of this mixture. Bake them in a pan in a little oil till they become crisp or shallow fry them. Serve ready fritters with green and red chutney or with dip.

चटपटे फ्लिटर्स

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।चटपटे फ्लिटर्स बनाने की Recipes. . शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा और कुरकुरा खाने का मन हो तो आप फ्लिटर्स को ट्राई कर सकते हैं।फ्लिटर्स चटपटे और मजेदार हैं। इसे बनाने के लिए हमें सामग्री चाहिए।काबुली चने, प्याज, लहसुन, नींबू का रस, भुना जीरा पाउडर, ऑरिगेनो, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर, अदरक, शिमला मिर्च, मक्का दाने, हरा धनिया, नमक, हींग, काली मिर्च पाउडर, बेसन ।काबुली चने को रातभर पानी में भिगोने के बाद उबाल लें। चने, प्याज, लहसुन समेत सारी सामग्रियों को मिक्सर में दरदरा पीस लें। इस मिश्रण की टिक्कियां बना लें। पैन में इन्हें थोड़े-से तेल में कुरकुरा होने तक सेंक लें । तैयार फ्लिटर्स को हरी और लाल चटनी के साथ परोसें।

क्या चाहिए •
काबुली चने- 1 बोल, प्याज- 1 मोटा कटा हुआ, लहसुन- 2 कलियां, 1/2 नींबू का रस, भुना जीरा पाउडर- 1 छोटा चम्मच, ऑरिगेनो- 1/2 छोटा चम्मच, चिली फ्लेक्स- 1/2 छोटा चम्मच, काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, अदरक- 1 छोटा चम्मच कटा हुआ, शिमला मिर्च- 1 कप कटी हुई, मक्का दाने- 1 कप, हरा धनिया- 1-3 बड़े चम्मच, नमक- स्वादानुसार, हींग- 1/2 छोटा चम्मच, काली मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच, बेसन- 1½ कप ।

ऐसे बनाएं •
काबुली चने को रातभर पानी में भिगोकर रखें और फिर उबाल लें। चने, प्याज, लहसुन समेत सारी सामग्रियों को मिक्सर में दरदरा पीस लें। इस मिश्रण की टिक्कियां बना लें। पैन में इन्हें थोड़े-से तेल में कुरकुरा होने तक सेंक लें या शैलो फ्राई कर लें। तैयार फ्लिटर्स को हरी और लाल चटनी के साथ या डिप के साथ परोसें।

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