498. Healthy Food Recipe Amla Jam आंवला जैम & its Health Benefits

 Homemade Amla Jam: A Nutrient-Packed Delight for Your Breakfast Table

Introduction: 

We teach you Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Amla Jam. Amla, also known as Indian gooseberry, is rich in anti-inflammatory compounds and antioxidants that help provide relief from acidity, indigestion, and other stomach-related problems. A chemical present in Amla speeds up the digestion process by helping in the secretion of digestive juices in the stomach. In the heart of our bustling kitchens, where the aroma of spices and the sizzle of pans create a symphony of flavors, there lies an opportunity to transform a humble fruit into a delectable spread. Enter Amla Jam – a burst of tanginess, sweetness, and health encapsulated in a jar. Amla, also known as Indian gooseberry, is a powerhouse of nutrients, and this homemade jam is a delightful way to incorporate its goodness into your daily diet. So, let's get started!  

Ingredients:

• 1 kg fresh Amla (Indian gooseberries)
• 750 g sugar (adjust according to taste)
• 1 lemon (juiced)
• 1 teaspoon cinnamon powder
• 1/2 teaspoon cloves powder
• 1/2 teaspoon cardamom powder
• A pinch of salt

Method:

1. Prepare the Amla:

   • Wash the Amla thoroughly and pat them dry.
   • Remove the seeds and chop them into small pieces. You can also grate them for a smoother texture.

2. Cooking the Amla:

   • In a heavy-bottomed pan, add the chopped Amla, sugar, and lemon juice.
   • Cook over medium heat, stirring occasionally, until the sugar dissolves completely.
   • Once the sugar has dissolved, lower the heat and let the mixture simmer. Stir occasionally to avoid sticking to the bottom.

3. Add Spices:

   • After about 15-20 minutes, when the Amla has softened, add the cinnamon, cloves, and cardamom powders.
   • Continue simmering until the mixture thickens to a jam-like consistency. This may take around 30-40 minutes.

4. Check for Consistency:

   • To test the jam's consistency, place a small amount on a cold plate. Run your finger through it; if it wrinkles and holds its shape, it's ready.

5. Adjust Sweetness:

   • If the jam is too tart, you can add more sugar according to your taste preference. Stir well and let it simmer for a few more minutes.

6. Sterilize Jars:

   • While the jam is cooking, sterilize glass jars and lids by placing them in boiling water for 10 minutes. Ensure they are completely dry before filling with jam.

7. Finishing Touch:

   • Once the jam reaches the desired consistency, turn off the heat. Add a pinch of salt for balance and give it a final stir.

8. Filling the Jars:

   • Carefully ladle the hot jam into the sterilized jars, leaving about half an inch of space at the top.
   • Seal the jars tightly while the jam is still hot to create a vacuum.

9. Cooling and Storing:

   • Allow the jars to cool to room temperature before transferring them to the refrigerator.
   • The Amla Jam can be stored for several weeks if refrigerated.

Serve and Enjoy: Spread this delightful Amla Jam on warm toast, use it as a topping for yogurt, or even as a sweetener in your morning smoothie. The burst of flavors – the tartness of Amla, the warmth of spices, and the sweetness of sugar – creates a harmony that will leave your taste buds wanting more.

Health Benefits: Amla is renowned for its high vitamin C content and antioxidant properties. Incorporating Amla into your diet can boost immunity, improve digestion, and promote radiant skin. This homemade jam offers a tasty and convenient way to harness these benefits.

In conclusion, making Amla Jam at home is not just a culinary endeavor; it's a celebration of health and tradition. As the sweet and tangy aroma fills your kitchen, you'll find joy in creating a nutrient-packed treat that not only tantalizes your taste buds but also contributes to your well-being. So, gather the ingredients, fire up the stove, and embark on a journey to savor the goodness of Amla in every spoonful of this homemade delight.

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                                            Health Benefits 

Health Benefits of Amla Jam: Unlocking the Nutritional Treasure

Amla Jam, crafted from the Indian gooseberry, is not just a delightful addition to your breakfast table; it's a nutritional powerhouse that can positively impact your health in various ways. Here are some of the key health benefits associated with consuming Amla Jam:

1. Rich in Vitamin C:

   • Amla is renowned for its exceptionally high vitamin C content. Vitamin C is a potent antioxidant that helps boost the immune system, protect against infections, and promote overall well-being. Regular consumption of Amla Jam can contribute to meeting your daily vitamin C requirements.

2. Antioxidant Properties:

   • Amla is loaded with antioxidants, including polyphenols and flavonoids. These compounds help neutralize harmful free radicals in the body, reducing oxidative stress and inflammation. Antioxidants play a crucial role in preventing chronic diseases and supporting cellular health.

3. Promotes Digestive Health:

   • The fiber content in Amla aids in digestion and helps prevent constipation. Additionally, Amla Jam can stimulate the secretion of digestive enzymes, promoting a healthy digestive system. It may also help alleviate symptoms of indigestion and bloating.

4. Supports Skin Health:

   • The vitamin C in Amla plays a vital role in collagen synthesis, contributing to skin elasticity and hydration. Regular consumption of Amla Jam may help improve skin texture, reduce wrinkles, and promote a healthy, radiant complexion.

5. Boosts Metabolism:

   • Amla is known to enhance metabolism, which can be beneficial for those looking to manage their weight. The presence of bioactive compounds in Amla may contribute to improved fat metabolism and increased energy expenditure.

6. Regulates Blood Sugar Levels:

   • Some studies suggest that Amla may have a positive impact on blood sugar levels. The antioxidants and polyphenols in Amla may help improve insulin sensitivity, making it a potential dietary addition for individuals with diabetes.

7. Cardiovascular Health:

   • The antioxidants in Amla may contribute to cardiovascular health by reducing oxidative stress and inflammation. Amla Jam may help maintain healthy blood pressure levels and reduce the risk of heart disease.

8. Anti-Inflammatory Properties:

   • Amla possesses anti-inflammatory properties that may help alleviate symptoms of inflammatory conditions. Regular consumption of Amla Jam may contribute to reducing inflammation in the body and supporting joint health.

9. Hair Health:

   • The vitamin C and antioxidants in Amla can benefit hair health by preventing oxidative damage to the hair follicles. Amla Jam may contribute to stronger, healthier hair and potentially help prevent premature graying.

10. Enhances Cognitive Function:

• The antioxidants in Amla may have neuroprotective effects, helping protect the brain from oxidative stress. Regular consumption may contribute to cognitive health and reduce the risk of age-related cognitive decline.

While Amla Jam offers numerous health benefits, it's essential to consume it in moderation as part of a balanced diet. Additionally, individuals with specific health conditions or concerns should consult with a healthcare professional before making significant dietary changes. Embracing the goodness of Amla Jam can be a flavorful and nutritious way to promote overall health and well-being.

 

 

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Healthy Food ; 

घर का बना आंवला जैम: आपके नाश्ते की मेज के लिए पोषक तत्वों से भरपूर आनंद

परिचय:Food

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।आंवला जैम बनाने की  Recipes .आंवला, जिसे भारतीय गूसबेरी के नाम से भी जाना जाता है, एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो एसिडिटी, अपच और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है । आंवले में मौजूद एक रसायन पेट में पाचक रसों के स्राव में मदद करके पाचन प्रक्रिया को तेज करता है। हमारी हलचल भरी रसोई के बीचोबीच, जहां मसालों की सुगंध और कड़ाही की चिंगारी स्वादों की एक सिम्फनी बनाती है, वहीं एक साधारण फल को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदलने का अवसर भी मौजूद है। आंवला जैम डालें - एक जार में तीखापन, मिठास और स्वास्थ्य का भरपूर मिश्रण। आंवला, जिसे भारतीय करौदा भी कहा जाता है, पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है, और यह घर का बना जैम इसकी अच्छाइयों को अपने दैनिक आहार में शामिल करने का एक आनंददायक तरीका है।

                            

 सामग्री:

•     1 किलो ताजा आंवला
•     750 ग्राम चीनी (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
•     1 नींबू (रस निकाला हुआ)
•     1 चम्मच दालचीनी पाउडर
•     1/2 चम्मच लौंग पाउडर
•     1/2 चम्मच इलायची पाउडर
•     नमक की एक चुटकी

निर्देश:

    1.आंवला तैयार करें:

•         आंवले को अच्छी तरह धोकर सुखा लीजिये.
•         बीज निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. चिकनी बनावट के लिए आप उन्हें कद्दूकस भी कर सकते हैं।

    2.आंवला पकाना:

•         एक भारी तले वाले पैन में, कटा हुआ आंवला, चीनी और नींबू का रस डालें।
•         मध्यम आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
•         एक बार चीनी घुल जाए तो आंच धीमी कर दें और मिश्रण को उबलने दें। तली में चिपकने से बचने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।

 3.  मसाले डालें:

•         करीब 15-20 मिनट बाद जब आंवला नरम हो जाए तो इसमें दालचीनी, लौंग और इलायची पाउडर डालें.
•         इसे तब तक पकाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा होकर जैम जैसा न हो जाए। इसमें लगभग 30-40 मिनट लग सकते हैं.

 4.   संगति की जाँच करें:

•         जैम की स्थिरता का परीक्षण करने के लिए, थोड़ी मात्रा को ठंडी प्लेट पर रखें। इसके माध्यम से अपनी उंगली चलाएं; यदि यह सिकुड़ जाता है और अपना आकार बनाए रखता है, तो यह तैयार है।

 5.   मिठास समायोजित करें:

        यदि जैम बहुत तीखा है, तो आप अपने स्वाद के अनुसार अधिक चीनी मिला सकते हैं। अच्छी तरह हिलाएँ और इसे कुछ और मिनटों तक उबलने दें।

  6.  जार को स्टरलाइज़ करें:

•         जब जैम पक रहा हो, कांच के जार और ढक्कनों को 10 मिनट के लिए उबलते पानी में रखकर जीवाणुरहित करें। जैम भरने से पहले सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह सूखे हैं।

7.   अंतिम रूप देना:

•         एक बार जब जैम वांछित स्थिरता तक पहुंच जाए, तो आंच बंद कर दें। संतुलन के लिए एक चुटकी नमक डालें और इसे अंतिम बार हिलाएं।

8.जार भरना:

•         गर्म जैम को सावधानी से निष्फल जार में डालें, शीर्ष पर लगभग आधा इंच जगह छोड़ दें।
•         वैक्यूम बनाने के लिए जब जैम अभी भी गर्म हो तो जार को कसकर सील कर दें।

 9.   शीतलन एवं भंडारण:

•         रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करने से पहले जार को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
•         अगर फ्रिज में रखा जाए तो आंवला जैम को कई हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

10.परोसें और आनंद लें:

• इस स्वादिष्ट आंवला जैम को गर्म टोस्ट पर फैलाएं, इसे दही के लिए टॉपिंग के रूप में या यहां तक ​​कि अपनी सुबह की स्मूदी में स्वीटनर के रूप में उपयोग करें। स्वादों का विस्फोट - आंवले का तीखापन, मसालों की गर्माहट और चीनी की मिठास - एक सामंजस्य बनाता है जो आपकी स्वाद कलियों को और अधिक चाहने पर मजबूर कर देगा।

11स्वास्थ्य सुविधाएं:

• आंवला अपनी उच्च विटामिन सी सामग्री और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए प्रसिद्ध है। अपने आहार में आंवले को शामिल करने से प्रतिरक्षा को बढ़ावा मिल सकता है, पाचन में सुधार हो सकता है और चमकदार त्वचा को बढ़ावा मिल सकता है। यह घर का बना जैम इन लाभों का उपयोग करने का एक स्वादिष्ट और सुविधाजनक तरीका प्रदान करता है।

12.निष्कर्षतः, 

घर पर आँवला जैम बनाना केवल एक पाक प्रयास नहीं है; यह स्वास्थ्य और परंपरा का उत्सव है। जैसे-जैसे मीठी और तीखी सुगंध आपकी रसोई में भर जाती है, आपको पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजन बनाने में खुशी मिलेगी जो न केवल आपके स्वाद को बढ़ाएगा बल्कि आपकी भलाई में भी योगदान देगा। तो, सामग्री इकट्ठा करें, स्टोव जलाएं, और इस घरेलू आनंद के हर चम्मच में आंवले की अच्छाइयों का स्वाद लेने के लिए यात्रा पर निकल पड़ें।

  

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                                         Health Benefits

                                           स्वास्थ्य लाभ

आंवला जैम के स्वास्थ्य लाभ: पोषण के खजाने को खोलना

आंवले से बना आंवला जैम न केवल आपके नाश्ते की मेज के लिए एक आनंददायक व्यंजन है; यह एक पोषण संबंधी पावरहाउस है जो विभिन्न तरीकों से आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। यहां आंवला जैम के सेवन से जुड़े कुछ प्रमुख स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

1.विटामिन सी से भरपूर:

• आंवला अपनी असाधारण उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए प्रसिद्ध है। विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, संक्रमण से बचाने और समग्र कल्याण को बढ़ावा देने में मदद करता है। आंवला जैम का नियमित सेवन आपकी दैनिक विटामिन सी आवश्यकताओं को पूरा करने में योगदान दे सकता है।

2.एंटीऑक्सीडेंट गुण:

• आंवला पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। ये यौगिक शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने, ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट पुरानी बीमारियों को रोकने और सेलुलर स्वास्थ्य का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

3.पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है:

• आंवले में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता करता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, आंवला जैम पाचन एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित कर सकता है, जिससे स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा मिलता है। यह अपच और सूजन के लक्षणों को कम करने में भी मदद कर सकता है।

4.त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है:

• आंवले में मौजूद विटामिन सी कोलेजन संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, त्वचा की लोच और जलयोजन में योगदान देता है। आंवला जैम के नियमित सेवन से त्वचा की बनावट में सुधार, झुर्रियों को कम करने और एक स्वस्थ, चमकदार रंगत को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।

5.मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देता है:

• आंवला चयापचय को बढ़ाने के लिए जाना जाता है, जो अपने वजन को नियंत्रित करने की चाह रखने वालों के लिए फायदेमंद हो सकता है। आंवले में बायोएक्टिव यौगिकों की मौजूदगी वसा चयापचय में सुधार और ऊर्जा व्यय में वृद्धि में योगदान कर सकती है।

6.रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है:

• कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि आंवला रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। आंवले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, जिससे यह मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक संभावित आहार पूरक बन सकता है।

7.हृदय स्वास्थ्य:

• आंवले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करके हृदय स्वास्थ्य में योगदान कर सकते हैं। आंवला जैम स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।

8.सूजन रोधी गुण:

• आंवले में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो सूजन की स्थिति के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। आंवला जैम का नियमित सेवन शरीर में सूजन को कम करने और जोड़ों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

9.बालों का स्वास्थ्य:

• आंवले में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट बालों के रोमों को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाकर बालों के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। आंवला जैम मजबूत, स्वस्थ बालों में योगदान दे सकता है और संभावित रूप से समय से पहले सफेद होने से रोकने में मदद कर सकता है।

10.संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाता है:

• आंवले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट में न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव हो सकते हैं, जो मस्तिष्क को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं। नियमित सेवन संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को कम कर सकता है।

जबकि आंवला जैम कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इसका सीमित मात्रा में सेवन करना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों या चिंताओं वाले व्यक्तियों को महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लेना चाहिए। आंवला जैम की अच्छाइयों को अपनाना समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीका हो सकता है।

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चटनी: इमला और खजूर की चटनी, लहसुन-लाल मिर्च चटनी

पराठां: चीज़ गार्लिक परांठा,

                                "रिसोटो क्रोक"  

                             

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मिष्ठान: 

सोन पापड़ी मिल्कशेक, आलू की जलेबी" खजूर और बादाम का हलवा, "पान कद्दू क्रीम" , गुड़-आटा मोदक, गुड के के लड्डू, , काशीफल हलवा,मालपुआ, पपीते का हलवा , मूसली लड्डू, मखाना मलाई बर्फी,अखरोट और अंजीर का हलवा , शकरकंद बर्फी, छुआरा बादाम हलवा , चॉकलेट गुझिया , नानखटाई ,  गुलाब जामुन, आंवला जैम

सलाद: नूडल्स सलाद, चाट सलाद,

इसमे आधी मात्रा आंवले के जूस और आधी मात्रा पानी की मिलाकर पीने से फायदा होता है। आंवले के जूस को एलोवेरा की बराबर मात्रा में मिलाकर पीना फायदेमंद है। ये ड्रिंक इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ ही डाइजेशन को सही करता है। हार्ट हेल्थ के लेकर वेट लॉस के लिए आंवले के जूस को लौकी के रस में मिलाकर पीने से फायदा होता है।

Q; आंवला से कौन सा रोग ठीक होता है?

A; आंवला में है ​एंटी कैंसर गुण ...

​डायबिटीज में आंवला के फायदे ...

​पाचन में सुधार के लिए खाएं आंवला ...

​आंवला खाने से बढ़ती है आंखों की रोशनी ...

​श्वसन प्रणाली को मजबूत बनाता है आंवला ...

​आंवला है इम्यूनिटी बूस्टर

Q;रोज आंवला खाएंगे तो क्या होगा?A; आंवले में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है..रोजाना सुबह खाली पेट भिगोया हुआ आंवला खाने से गैस ,अपच, कब्ज और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं से राहत में सकती है. 4. आंवला खाना आपकी आंखों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है. क्योंकि इसमें विटामिन ए.

Q; रोजाना खाली पेट आंवले का जूस पीने से क्या होता है?

A; यह शरीर की कई बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। इसमें मौजूद विटामिन-सी आपको फिट रखने में मदद करता है। अगर आप रोजाना खाली पेट आंवले का जूस पिते हैं तो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल होने में मदद मिलती है। इसके अलावा वेट लॉस भी होता है।

Q;आंवले का जूस कितने दिन तक पीना चाहिए?

A; आंवले का रस पीने के सिर्फ दस दिन में इसका पॉजिटव इफेक्ट बॉडी पर दिखाई देने लगता है। वैसे तो आजकल बाजार में आंवले का जूस आसानी से मिल जाता है।

Q; एक दिन में कितने आंवला खा सकते हैं?

A;  हर रोज़ 1 आंवला ज़रूर खाना चाहिए। इससे कई बीमारियां दूर होती हैं। इंसान की आयु भी बढ़ती है। 1 आंवले में 2 संतरों जितना विटामिन सी होता है।

Q; आंवले की तासीर क्या होती है?

A; आंवला की तासीर ठंडी होती है. गर्मियों में इसका जूस पीने से पेट की जलन शांत होती है. शरीर भी ठंडा रहता है. आंवला में विटामिन ए पाया जाता है.

Q; क्या आंवला पेट साफ करता है?

A; आंवले का रस गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करके और पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करके पाचन में सहायता के लिए भी जाना जाता है। यह अपच, एसिडिटी और कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है। अपनी रुचि के विषय चुनें और हमें अपना फ़ीड अनुकूलित करने दें।

Q; फैटी लीवर में आंवला कैसे खाएं?

A; आंवला (Indian Gooseberry) खाने के सेवन कई तरीके हैं, सबसे आसान ये है कि आप इसे डायरेक्ट चाबकर खा सकते हैं, जिन लोगों को फैटी लिवर की परेशानी है वो इस फल को काले नमक के साथ खाएं. इसके अलावा आप सुबह उठने के बाद आंवले की चाय जरूर पिएं. ऐसा करने पर कुछ ही दिनों असर महसूस होने लगेगा.

Q; क्या आंवला का कोई साइड इफेक्ट है?

A; आंवला का सेवन उचित सावधानी के साथ करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त शर्करा का स्तर काफी कम हो सकता है। आंवले के रस की खुराक से त्वचा में रूखापन आ सकता है।

Q; क्या आंवला एसिडिटी और गैस के लिए अच्छा है?

A; आंवला, जिसे भारतीय गूसबेरी के नाम से भी जाना जाता है, एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो एसिडिटी, अपच और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है । आंवले में मौजूद एक रसायन पेट में पाचक रसों के स्राव में मदद करके पाचन प्रक्रिया को तेज करता है।

सूप;  टोमैटो-एग सूप, 

स्नैक्स: वेज मन्चूरियन , मोमोज, चीज कोन्स पिज्जा, वेज बर्गर, दही शोले , वेज हॉट डॉग, कॉर्न - पनीर, ग्रीन कॉर्न सैंडविच, पास्ता इन व्हाइट सॉस, गार्लिक ब्रेड, हॉलो पोलो सैंडविच, ब्रेड का तिरामसु, ग्रीन टोस्ट, ब्रेड उपमा, एलिवेटेड एग टोस्ट डिलाईट, पालक चाट, चाइनीज़ वड़ा, बाजरे के पकौड़े, गार्लिकी और चीज़ ब्रेड,

Non -Veg

 मेथी मुर्ग, चिकन विंग्स, चिकन बिरमानी. पालक चिकन, शाही मटन कोरमा, चिकन पासता, मुर्ग चांदनी, पौष्टिक झींगा और एवोकैडो सैलड, कीमा सली , स्टफ्ड चिकन शंघाई रोल, एग रोल,  चिकन धनसाक , चिकन मंचूरियन , चिकन शाश्लिक सिज़लर, हरी मूंग चिकन,  दही चिकन टिक्का, मलाई चिकन टिक्का, जलवा कबाब,  "ओल्ड मोंक चिकन", मलबारी फिश करी, पातरानी मच्छी, नवाबी टंगडी कुल्फी मेक्सिकाना, मंगोलियन सींक कबाब, बारबेक्यूड चिकन सलाद,  झींगरी मलाई करी, गोश्त गलौटी सिज़लर, कीमा एंड एग रोटी,  मेथी मुर्ग,   एंजल्स बाइट, अचारी झींगा सलाद, क्लासिक अंडा सैंडविच ,  कश्मीरी चिकन करी

पनीर वेज दोरंगी स्टिर-फ्राई

     

                                   Enjoy your delicious 

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