कर्ड वेजी पफ

1. Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।वेजी पफ स्नैक्स बनाने की Recipes .यह फ्लेकी बटरी वेज पफ मसालेदार प्याज,हरी और लाल शिमला मिर्च,गाजर,हरा धनिया और हरी मिर्च,आलू और सब्जी भरने के मिश्रण से भरा हुआ है। आप वेजी पफ नाश्ते के लिए या मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के रूप में इसका आनंद लें सकते हैं।बच्चों को सब्जी रोटी से ज्यादा स्नैक्स पसंद आते हैं। इसके लिए वे आए दिन बाहर खाने के लिए भागते हैं। आप चाहें तो उनकी यह इच्छा घर में ही पूरी कर सकते हैं। अपनी आंखों के सामने बना यह खाना रेस्टोरेंट्स के खाने के मुकाबले कई गुना ज्यादा हाइजेनिक होगा। तो अब हम बनाते हैं वेजी पफ।

क्या चाहिए •

गाढ़ा दही - 1 1/2 कप,

प्याज,

हरी और लाल शिमला मिर्च - 1/4 कप,

गाजर- ½ कप किसी हुई,

हरा धनिया और हरी मिर्च- 1-1 बड़ा चम्मच,

नमक- 1 छोटा चम्मच,

काली मिर्च पाउडर,

काला नमक,

गरम मसाला- 1-1 छोटा चम्मच,

ब्रेड स्लाइस- 15-20 टुकड़े,

पानी ।

ऐसे बनाएं •

बोल में दही, सारी सब्जियां, नमक, काली मिर्च, काला नमक व गरम मसाला मिलाएं। ब्रेड की चारों किनारियां काट लें। ब्रेड को बेल लें। ब्रेड के एक कोने पर दही का भरावन रखें और दूसरा कोना मोड़ते हुए इसके ऊपर रखें। पानी लगाकर दोनों किनारे चिपकाएं। इसे आधे घंटे के लिए रखें। गर्म तेल में इन्हें मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। ऊपर से चाट मसाला बुरककर गर्मा-गर्म परोसें।

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Curd Veggie Puffs

In Food Recipes, we teach you how to make veggie puff snacks. This flaky buttery veg puff is filled with a mixture of spicy onion, green and red bell peppers, carrots, coriander leaves and green chilies, potatoes and vegetable stuffing. You can enjoy veggie puffs for breakfast or as an evening snack with masala chai.Kids like snacks more than vegetable bread. For this, they run to eat outside every day. If you want, you can fulfill this wish of his at home. This food prepared in front of your eyes will be many times more hygienic than the food eaten in restaurants. So now

let's make veggie puff.

What do you want •

Thick Curd (Hung Curd) - 1 1/2 cup,

Onion,

green and red capsicum - 14 cup,

Carrot - ½ cup grated,

Green coriander and green chili - 1 tbsp,

Salt - 1 tsp,

Black Chilli powder,

black salt,

garam masala - 1-1 tsp,

bread slices - 15-20 pieces,

water.

Mix curd, all the vegetables, salt, black pepper, black salt and garam masala in the bowl. Cut all four sides of the bread. Roll out the bread. Place the curd filling on one corner of the bread and fold the other corner over it. Paste both the sides by applying water. Keep it for half an hour. Fry them in hot oil on medium heat till they turn golden brown. Sprinkle chaat masala on top and serve hot.