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Food Recipes सागो टिक्की Sago ( Sabudana ) Tikki

 सागो (साबूदाना) टिक्की

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।सागो टिक्की बनाने की Recipes.भारत में साबूदाना (सागो) टिक्की एक पापुलर डिश है.इस टिक्की को नवरात्री के दिनो में या फिर व्रत के दिनो में ज्यादा तर.बनाया जाता हैं। परन्तु साबूदाना , आलू की टिक्की को आप जब चाहे तब बना सकते है।आप इसे शाम की चाय के साथ भी बना सकती है।साबूदाना खाने से शरीर के वजन को बढ़ावा मिलता है. और शरीर सुडौल बनता हैं।साबूदाना हड्डियों को मजबूत करता हैं।इसमें पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जिनसे हमारे शरीर को ऊर्जा भी मिलती है।तो अगर आप सुबह नाश्ते में खाली पेट साबूदाना खाते हैं तो दिन भर आप स्वस्थ्य और अच्छा महसूस करेंगे। खाली पेट साबूदाना खाने से आपका पाचन तंत्र भी मजबूत होगा और पेट से जुड़ी कोई भी समस्या आपको दिखाई नहीं देगी। तो चलो हम बनाते हैं।साबूदाना टिक्की ।

sago potato tikki recipe

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क्या चाहिए.


साबूदाना - 1/2 कप, 



आलू- 4 उबले और मसले हुए, 



हरी मिर्च- 1 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई, 



लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच (वैकल्पिक), 



सेंधा नमक- 1/½ छोटा चम्मच, 



हरा धनिया- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ, 



तेल- तलने के लिए।



ऐसे बनाएं.


साबूदाने को पांच-छह घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखें। हर दो घंटे में इसे चम्मच से घुमाएं। जब दानें फूलकर मुलायम हो जाएं तो पानी निथारकर साबूदाने एक तरफ रख दें। बड़े बोल में साबूदाना, मसले हुए आलू, हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। इसकी टिक्कियां तैयार कर लें। गर्म तेल में इन्हें मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। टिक्कियां हरी चटनी के साथ परोसें।

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Sago Tikki 

In Food Recipes, we teach you how to make Sago Tikki. Sabudana (Sago) Tikki is a popular dish in India. This Tikki is made more moist during Navratri or during fasting. But you can make sago, potato tikki whenever you want. You can also make it with evening tea. Eating sago boosts body weight. And the body becomes shapely. Sago strengthens the bones. Nutrients are also found in it, from which our body also gets energy. So if you eat sago in breakfast on an empty stomach, then you will feel healthy and good throughout the day. By eating sago on an empty stomach, your digestive system will also be strengthened and you will not see any problem related to the stomach. So let's make Sabudana Tikki.

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What do you want. 

Sabudana - 1/2 cup 

Potato - 4 boiled and mashed 

Green chili - 1 tsp finely chopped 

Red chili powder - 1/2 tsp (optional) 

Rock salt - 1/2 tsp 

Green coriander - 2 tbsp chopped, 

Oil - for frying.
 

Make like this.

Soak sago in water for five to six hours. Turn it with a spoon every two hours. When the grains swell and become soft, drain the water and keep the sago aside. Mix sago, mashed potatoes, green chilies, coriander leaves, red chili powder and salt in a large bowl. Prepare its tikkis. Fry them in hot oil on medium heat till they turn golden brown. Serve the tikkis with green chutney.



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