Chicken Manchurian

Introduction:

We teach you Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Chicken Manchurian. Chicken Manchurian is a popular Indo-Chinese dish made with crispy fried chicken chunks tossed in a tangy, spicy, and slightly sweet sauce. Here's a simple recipe for making it at home.

let's get on!

https://foodrecipesoffical.com/wp-admin/post-new.php

Ingredients:

For the Chicken:

500g boneless chicken (cut into bite-sized pieces)
1 tablespoon ginger-garlic paste
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon vinegar
2 tablespoons cornflour (cornstarch)
2 tablespoons all-purpose flour (maida)
1 egg (optional, for extra crispness)
Salt, to taste
Black pepper, to taste
Oil (for frying)

For the Manchurian Sauce:

2 tablespoons oil
1 tablespoon ginger (finely chopped)
1 tablespoon garlic (finely chopped)
2-3 green chilies (slit)
1 small onion (finely chopped)
1 small green bell pepper (capsicum, chopped)
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon chili sauce (adjust to taste)
1 tablespoon tomato ketchup
1 tablespoon vinegar
1/2 teaspoon sugar (optional)
1 cup water or chicken stock
1 tablespoon cornflour mixed in 1/4 cup water (to thicken the sauce)
Salt and black pepper, to taste
Spring onions (for garnish)

Instructions: Method:

Marinating and Frying the Chicken:

In a bowl, mix chicken pieces with ginger-garlic paste, soy sauce, vinegar, salt, and pepper. Let it marinate for 20-30 minutes.
After marination, add cornflour, all-purpose flour, and the egg (if using) to the chicken. Mix well to coat.
Heat oil in a deep pan or wok. Fry the chicken pieces in batches until golden brown and crispy. Remove and drain on paper towels.

Preparing the Manchurian Sauce:

In another pan or wok, heat 2 tablespoons of oil.
Add the chopped ginger, garlic, and green chilies. Sauté for a minute until aromatic.
Add the onions and green bell pepper, stir-fry on high heat until slightly softened but still crisp.
Add soy sauce, chili sauce, tomato ketchup, vinegar, and sugar. Mix well.
Add the water or chicken stock and bring the mixture to a boil.
Stir in the cornflour slurry (cornflour mixed with water) to thicken the sauce. Let it simmer for 2-3 minutes until the sauce thickens to your liking.
Season with salt and pepper to taste.

Final Assembly:

Add the fried chicken pieces into the sauce and toss to coat them well.
Garnish with chopped spring onions.

Serving:

Serve Chicken Manchurian hot with fried rice or noodles for a complete Indo-Chinese meal.

Enjoy your delicious Chicken Manchurian!

चिकन मंचूरियन

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। नाश्ते में आज हम बताते हैं। चिकन मंचूरियन ब नाने की Recipes. चिकन मंचूरियन एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज डिश है जिसे कुरकुरे तले हुए चिकन के टुकड़ों को तीखी, मसालेदार और थोड़ी मीठी चटनी में मिलाकर बनाया जाता है। इसे घर पर बनाने की एक सरल विधि यहां दी गई है। चलिए शुरू करते हैं!

सामग्री:

चिकन के लिए:

500 ग्राम बोनलेस चिकन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच सिरका
2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर (कॉर्नस्टार्च)
2 बड़े चम्मच मैदा
1 अंडा (वैकल्पिक, अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए)
नमक, स्वादानुसार
काली मिर्च, स्वादानुसार
तेल (तलने के लिए)

मंचूरियन सॉस के लिए:

2 बड़े चम्मच तेल
1 बड़ा चम्मच अदरक (बारीक कटा हुआ)
1 बड़ा चम्मच लहसुन (बारीक कटा हुआ)
2-3 हरी मिर्च (चीरे हुए)
1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 छोटी हरी शिमला मिर्च (कटी हुई)
2 बड़े चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच चिली सॉस (स्वादानुसार)
1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप
1 बड़ा चम्मच सिरका
1/2 छोटा चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
1 कप पानी या चिकन स्टॉक
1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर को 1/4 कप पानी में मिलाकर (गाढ़ा करने के लिए) सॉस)
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
गार्निश के लिए स्प्रिंग अनियन

निर्देश; विधि:
1.चिकन को मैरीनेट करना और तलना:

एक कटोरे में, चिकन के टुकड़ों को अदरक-लहसुन के पेस्ट, सोया सॉस, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएँ। इसे 20-30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
मैरीनेट होने के बाद, चिकन में कॉर्नफ्लोर, मैदा और अंडा (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
एक गहरे पैन या कड़ाही में तेल गरम करें। चिकन के टुकड़ों को बैचों में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें। निकालें और कागज़ के तौलिये पर सुखाएँ।

2.मंचूरियन सॉस तैयार करना:

दूसरे पैन या कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
कटा हुआ अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें। खुशबू आने तक एक मिनट तक भूनें।
प्याज़ और हरी शिमला मिर्च डालें, तेज़ आँच पर थोड़ा नरम होने तक भूनें लेकिन फिर भी कुरकुरा हो।
सोया सॉस, चिली सॉस, टोमैटो केचप, सिरका और चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
पानी या चिकन स्टॉक डालें और मिश्रण को उबाल लें।
सॉस को गाढ़ा करने के लिए कॉर्नफ्लोर घोल (पानी के साथ मिला हुआ कॉर्नफ्लोर) मिलाएँ। सॉस को अपनी पसंद के अनुसार गाढ़ा होने तक 2-3 मिनट तक उबलने दें।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

3.अंतिम संयोजन:

तले हुए चिकन के टुकड़ों को सॉस में डालें और उन्हें अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें।
कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें।

परोसना:

पूरी तरह से भारतीय-चीनी भोजन के लिए चिकन मंचूरियन को तले हुए चावल या नूडल्स के साथ गरमागरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट चिकन मंचूरियन का आनंद लें!

<Click hear for keto >

👉300 Vegan/Plant-Based Recipe Cook Book
👉The Miraculous Power Of Fruit and Vegetables

👉I nstant Pot Keto

👉Keto 2.0 Blueprint Bundle

Health Benefits

Creamy Tuscan Chicken Spaghetti offers a delicious and satisfying meal that also comes with some nutritional benefits, thanks to its various ingredients. Here are some of the benefits:

1. Protein from Chicken

Benefit: Chicken is a great source of lean protein, which is essential for muscle growth, repair, and overall body maintenance.
Nutritional Note: Protein also helps keep you full longer, which can be beneficial for weight management.

2. Healthy Fats and Antioxidants from Sun-Dried Tomatoes

Benefit: Sun-dried tomatoes are rich in antioxidants like lycopene, which has been associated with reduced risk of heart disease and certain cancers.
Nutritional Note: They also provide vitamins C and K, iron, and fiber.

3. Vitamins and Minerals from Spinach

Benefit: Spinach is a nutrient-dense vegetable, high in vitamins A, C, and K, as well as folate, iron, and calcium.
Nutritional Note: It's also a good source of fiber and has anti-inflammatory properties.

4. Calcium and Protein from Parmesan Cheese

Benefit: Parmesan cheese provides calcium, which is essential for bone health, and also adds a dose of protein.
Nutritional Note: It's a hard cheese, which tends to be lower in lactose than softer cheeses, making it easier to digest for those with lactose intolerance.

5. Energy and Fiber from Pasta

Benefit: Pasta is a good source of carbohydrates, providing energy for the body.
Nutritional Note: Using whole grain or fiber-enriched pasta can increase the fiber content, aiding in digestion and promoting a feeling of fullness.

6. Healthy Fats from Olive Oil

Benefit: Olive oil is rich in monounsaturated fats, which are heart-healthy and can help reduce bad cholesterol levels.
Nutritional Note: It's also a good source of vitamin E and antioxidants.

7. Flavorful and Satisfying

Benefit: The creamy sauce and combination of flavors make this dish not only nutritious but also highly satisfying and comforting, which can be beneficial for overall well-being and happiness.

8. Customizable

Benefit: This dish can be easily modified to include more vegetables, whole-grain pasta, or lighter cream options to adjust the nutritional profile according to dietary needs or preferences.

While this dish is rich and flavorful, moderation is key, especially due to its creamy sauce and cheese content. Enjoy it as part of a balanced diet!

Also read; Veg; Garlic Spinach, Veggie Puffs, mixed veg, Roasted Potato, Malai Pyaaz, Tawa Pulao,Bharwan Tamatar, Poha, Mix Veg, Paneer butter masala, Thandai Phirni, Fenugreek Muthia, Coconut Ice Cream, Spice Flavored Gulkand Ice Cream, Okra Pomegranate, Himachali Vegetable, Corn - Paneer, Veg Dilruba, Vegetable namkeen , Mexican Macaroni , Pasta in White Sauce, Khichiya Tako, Pesto Tomato Herb Crostini , "Lub-e-Maashuk Kebab", same curry, Prawns and Avocado Salad , Stuffed Green Peppers , Potato and Keema Cutlet , Muesli Laddus , Curd Sholay , Kakadiya Vegetable , , Potato-Buckwheat Pakodas , Fasting Puri , Sabudana Vada , Paneer Pinwheels , Almond Pudding, "Paan Pumpkin Cream.", "Potato Jalebi , Pan-fried chickpea, , Chicken Shashlik Sizzler , Methi Corn Pulao , Methi Matar Malai , Dum's Arvi , Almond Chips, Nankhatai. Paneer Makhani , Moong Dal Dhokla, Soan Papdi Milkshake: , Spiral Potato , Jowar-Bajra Bread Sticks, Tomato Rasam

Salad; Noodles Salad, chaat salad,

Health Benefits

स्वास्थ्य लाभ

क्रीमी टस्कन चिकन स्पेगेटी एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन प्रदान करता है जो इसके विभिन्न अवयवों के कारण कुछ पोषण संबंधी लाभों के साथ आता है। यहाँ कुछ लाभ दिए गए हैं:

1. चिकन से प्रोटीन

लाभ: चिकन दुबला प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, जो मांसपेशियों की वृद्धि, मरम्मत और समग्र शरीर के रखरखाव के लिए आवश्यक है।
पोषण संबंधी नोट: प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा रखने में भी मदद करता है, जो वजन प्रबंधन के लिए फायदेमंद हो सकता है।

2. धूप में सुखाए गए टमाटरों से स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट

लाभ: धूप में सुखाए गए टमाटर लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो हृदय रोग और कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने से जुड़े हैं।
पोषण संबंधी नोट: वे विटामिन सी और के, आयरन और फाइबर भी प्रदान करते हैं।

3. पालक से विटामिन और खनिज

लाभ: पाक एक पोषक तत्व से भरपूर सब्जी है, जिसमें विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ फोलेट, आयरन और कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होता है।
पोषण संबंधी नोट: यह फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है और इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं।

4. परमेसन चीज़ से कैल्शियम और प्रोटीन

लाभ: परमेसन चीज़ कैल्शियम प्रदान करता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और प्रोटीन की खुराक भी देता है।
पोषण संबंधी नोट: यह एक कठोर चीज़ है, जिसमें नरम चीज़ों की तुलना में लैक्टोज कम होता है, जिससे लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए इसे पचाना आसान हो जाता है।

5. पास्ता से ऊर्जा और फाइबर

लाभ: पास्ता कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
पोषण संबंधी नोट: साबुत अनाज या फाइबर युक्त पास्ता का उपयोग करने से फाइबर की मात्रा बढ़ सकती है, पाचन में सहायता मिलती है और पेट भरा होने का एहसास होता है।

6. जैतून के तेल से स्वस्थ वसा

लाभ: जैतून का तेल मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होता है, जो हृदय के लिए स्वस्थ होता है और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
पोषण संबंधी नोट: यह विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट का भी एक अच्छा स्रोत है।

7. स्वादिष्ट और संतोषजनक

लाभ: मलाईदार सॉस और स्वादों का संयोजन इस व्यंजन को न केवल पौष्टिक बनाता है, बल्कि अत्यधिक संतोषजनक और आरामदायक भी बनाता है, जो समग्र स्वास्थ्य और खुशी के लिए फायदेमंद हो सकता है।

8. अनुकूलन योग्य

लाभ: इस व्यंजन को आहार संबंधी आवश्यकताओं या वरीयताओं के अनुसार पोषण प्रोफ़ाइल को समायोजित करने के लिए अधिक सब्जियाँ, साबुत अनाज पास्ता, या हल्के क्रीम विकल्पों को शामिल करने के लिए आसानी से संशोधित किया जा सकता है।

हालाँकि यह व्यंजन समृद्ध और स्वादिष्ट है, लेकिन संयम महत्वपूर्ण है, खासकर इसकी मलाईदार सॉस और पनीर सामग्री के कारण। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इसका आनंद लें!