Classic Cinnamon Rolls With Cream Cheese

Introduction:

We teach you Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Classic Cinnamon Rolls With Cream Cheese. Cinnamon is rich in antioxidants, which help protect the body from oxidative damage caused by free radicals. This can potentially reduce the risk of chronic diseases such as heart disease, cancer, and diabetes. Here's a recipe for classic cinnamon rolls with cream cheese frosting: Let's get started!

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Ingredients:

For the Dough:
1 cup warm milk (about 110°F/45°C)
2 1/4 teaspoons (1 packet) active dry yeast
1/2 cup granulated sugar
1/3 cup unsalted butter, melted
2 large eggs
1 teaspoon salt
4 1/2 cups all-purpose flour
For the Filling:
1/2 cup unsalted butter, softened
1 cup packed brown sugar
2 1/2 tablespoons ground cinnamon
For the Cream Cheese Frosting:
4 oz (1/2 cup) cream cheese, softened
1/4 cup unsalted butter, softened
1 cup powdered sugar
1/2 teaspoon vanilla extract
Pinch of salt

Instructions: Method:

In a small bowl, dissolve the yeast in the warm milk. Let it sit for about 5 minutes until foamy.
In the bowl of a stand mixer fitted with the dough hook attachment, combine the yeast mixture, sugar, melted butter, eggs, and salt.
Add in the flour gradually while mixing on low speed until a soft dough forms. The dough should pull away from the sides of the bowl.
Knead the dough on a lightly floured surface for about 5-7 minutes until smooth and elastic.
Place the dough in a greased bowl, cover with a clean kitchen towel, and let it rise in a warm place for about 1-1.5 hours, or until doubled in size.
Once the dough has doubled in size, punch it down to release the air.
Roll out the dough on a lightly floured surface into a large rectangle, about 16x21 inches.
Spread the softened butter evenly over the dough, leaving a small border around the edges.
In a small bowl, mix together the brown sugar and cinnamon for the filling. Sprinkle this mixture evenly over the buttered dough.
Starting from one long edge, tightly roll up the dough into a log. Pinch the seam to seal.
Using a sharp knife or dental floss, cut the log into 12 even rolls.
Place the rolls in a greased 9x13 inch baking pan, cover with a kitchen towel, and let them rise again for about 30-45 minutes, or until puffy.
Preheat the oven to 350°F (175°C). Bake the rolls for 20-25 minutes, or until golden brown.
While the rolls are baking, prepare the cream cheese frosting. In a medium bowl, beat together the softened cream cheese and butter until smooth.
Gradually add in the powdered sugar, vanilla extract, and salt, and beat until creamy and smooth.
Once the rolls are done baking, let them cool in the pan for a few minutes before spreading the cream cheese frosting over the top.
Serve the cinnamon rolls warm and enjoy!
These cinnamon rolls are best enjoyed fresh and warm, but you can also store them in an airtight container at room temperature for up to 2 days, or in the refrigerator for up to 5 days. Warm them up in the microwave or oven before serving if desired. Enjoy your homemade cinnamon rolls with cream cheese frosting!

क्लासिक क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग दालचीनी रोल

परिचय:

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। नाश्ते में आज हम बताते हैं। क्लासिक क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग दालचीनी रोल बनाने की Recipes.दालचीनी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाने में मदद करती है। यह संभावित रूप से हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है।यहां क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ क्लासिक दालचीनी रोल की विधि दी गई है:आइए शुरू करें!

सामग्री:

आटे के लिए:

1 कप गर्म दूध (लगभग 110°F/45°C)
2 1/4 चम्मच (1 पैकेट) सक्रिय सूखा खमीर
1/2 कप दानेदार चीनी
1/3 कप अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
2 बड़े अंडे
1 चम्मच नमक
4 1/2 कप मैदा

भरने के लिए:

1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
1 कप पैक्ड ब्राउन शुगर
2 1/2 बड़े चम्मच पिसी हुई दालचीनी

क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के लिए:

4 औंस (1/2 कप) क्रीम चीज़, नरम
1/4 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
1 कप पिसी हुई चीनी
1/2 चम्मच वेनिला अर्क
नमक की चुटकी

निर्देश:

एक छोटे कटोरे में गर्म दूध में खमीर घोलें। इसे झाग बनने तक लगभग 5 मिनट तक लगा रहने दें।
आटा हुक अटैचमेंट वाले स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, खमीर मिश्रण, चीनी, पिघला हुआ मक्खन, अंडे और नमक मिलाएं।
नरम आटा बनने तक धीमी गति से मिलाते हुए धीरे-धीरे आटा डालें। आटा कटोरे के किनारों से दूर हट जाना चाहिए।
आटे को हल्के आटे की सतह पर लगभग 5-7 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
आटे को एक चिकने कटोरे में रखें, साफ रसोई के तौलिये से ढकें और इसे लगभग 1-1.5 घंटे के लिए या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें।
एक बार जब आटा आकार में दोगुना हो जाए, तो हवा निकालने के लिए इसे नीचे दबाएं।
आटे को हल्के आटे की सतह पर एक बड़े आयत में रोल करें, लगभग 16x21 इंच।
नरम मक्खन को आटे पर समान रूप से फैलाएं, किनारों के चारों ओर एक छोटी सीमा छोड़ दें।
एक छोटे कटोरे में, भरने के लिए ब्राउन शुगर और दालचीनी को एक साथ मिलाएं। इस मिश्रण को मक्खन लगे आटे पर समान रूप से छिड़कें।
एक लंबे किनारे से शुरू करके, आटे को कसकर एक लट्ठे में बेल लें। सील करने के लिए सीवन को पिंच करें।
एक तेज चाकू या डेंटल फ्लॉस का उपयोग करके, लॉग को 12 समान रोल में काटें।
रोल्स को चिकना किये हुए 9x13 इंच के बेकिंग पैन में रखें, किचन टॉवल से ढक दें, और उन्हें लगभग 30-45 मिनट तक या फूलने तक फिर से फूलने दें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें। रोल्स को 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
जब रोल पक रहे हों, क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग तैयार करें। एक मध्यम कटोरे में, नरम क्रीम चीज़ और मक्खन को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
धीरे-धीरे पाउडर चीनी, वेनिला अर्क और नमक डालें और मलाईदार और चिकना होने तक फेंटें।
एक बार जब रोल पक जाएं, तो ऊपर क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग फैलाने से पहले उन्हें कुछ मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें।
दालचीनी रोल को गर्मागर्म परोसें और आनंद लें!

इन दालचीनी रोलों का ताजा और गर्म आनंद लेना सबसे अच्छा है, लेकिन आप इन्हें कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक या रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक भी स्टोर कर सकते हैं। यदि चाहें तो परोसने से पहले उन्हें माइक्रोवेव या ओवन में गर्म कर लें। क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ अपने घर पर बने दालचीनी रोल का आनंद लें!

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Health Benefits

Cinnamon rolls, while delicious, are not typically considered a health food due to their high sugar and calorie content. However, cinnamon itself does offer some potential health benefits when consumed in moderation. Here are a few:

Antioxidant Properties: Cinnamon is rich in antioxidants, which help protect the body from oxidative damage caused by free radicals. This can potentially reduce the risk of chronic diseases such as heart disease, cancer, and diabetes.
Anti-Inflammatory Effects: Cinnamon contains compounds with anti-inflammatory properties, which may help reduce inflammation in the body and lower the risk of certain diseases associated with chronic inflammation.
Blood Sugar Regulation: Some studies suggest that cinnamon may help improve insulin sensitivity and lower blood sugar levels, which could be beneficial for individuals with diabetes or those at risk of developing the condition. However, more research is needed to confirm these effects and determine the optimal dosage.
Antimicrobial Activity: Cinnamon has natural antimicrobial properties, which may help inhibit the growth of bacteria and fungi. This could potentially contribute to improved oral health and reduced risk of infections.
Heart Health: Some research suggests that cinnamon may have positive effects on heart health by lowering LDL (bad) cholesterol levels and triglycerides, as well as increasing HDL (good) cholesterol levels. These effects may help reduce the risk of heart disease.

It's important to note that while cinnamon itself may offer health benefits, cinnamon rolls are typically made with added sugars, fats, and refined carbohydrates, which can outweigh any potential benefits. Consuming cinnamon in its pure form, such as sprinkling it on oatmeal or adding it to smoothies, may be a healthier way to incorporate it into your diet. Additionally, it's always a good idea to enjoy treats like cinnamon rolls in moderation as part of a balanced diet.

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Health Benefits

स्वास्थ्य लाभ

दालचीनी रोल, स्वादिष्ट होते हुए भी, आमतौर पर उनकी उच्च चीनी और कैलोरी सामग्री के कारण स्वास्थ्यवर्धक भोजन नहीं माना जाता है। हालाँकि, कम मात्रा में सेवन करने पर दालचीनी स्वयं कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। यहाँ कुछ हैं:

एंटीऑक्सीडेंट गुण: दालचीनी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाने में मदद करती है। यह संभावित रूप से हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है।
सूजन रोधी प्रभाव: दालचीनी में सूजन रोधी गुणों वाले यौगिक होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने और पुरानी सूजन से जुड़ी कुछ बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।
रक्त शर्करा विनियमन: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि दालचीनी इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है, जो मधुमेह वाले व्यक्तियों या इस स्थिति के विकसित होने के जोखिम वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकती है। हालाँकि, इन प्रभावों की पुष्टि करने और इष्टतम खुराक निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
रोगाणुरोधी गतिविधि: दालचीनी में प्राकृतिक रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो बैक्टीरिया और कवक के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। यह संभावित रूप से मौखिक स्वास्थ्य में सुधार और संक्रमण के जोखिम को कम करने में योगदान दे सकता है।
हृदय स्वास्थ्य: कुछ शोध से पता चलता है कि दालचीनी एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करके, साथ ही एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। ये प्रभाव हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जबकि दालचीनी स्वयं स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है, दालचीनी रोल आमतौर पर अतिरिक्त शर्करा, वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के साथ बनाए जाते हैं, जो किसी भी संभावित लाभ से अधिक हो सकते हैं। दालचीनी का शुद्ध रूप में सेवन करना, जैसे इसे दलिया पर छिड़कना या स्मूदी में मिलाना, इसे अपने आहार में शामिल करने का एक स्वस्थ तरीका हो सकता है। इसके अतिरिक्त, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सीमित मात्रा में दालचीनी रोल जैसे व्यंजनों का आनंद लेना हमेशा एक अच्छा विचार है।