432. Healthy Food Recipe Paneer Pinwheels पनीर पिनव्हील्स

Paneer Pinwheels

Introduction:  

We teach you Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Paneer Pinwheels. Benefits of Paneer: Calcium and phosphorus present in it are beneficial for bones. Helpful in preventing diseases like arthritis. The anti-oxidant called selenium found in it keeps it healthy for a long time. Slows down the aging process. Cheese contains considerable amounts of casein, a form of protein that is known to maintain muscle repair and growth overnight when consumed before bed. This will not only give you deep sleep but will also heal and build your muscles. Paneer Pinwheels are a delicious and easy-to-make snack or appetizer that combines the goodness of paneer (Indian cottage cheese) with flavorful spices and herbs. Here's a simple recipe to make Paneer Pinwheels: So, let's get started! 

Ingredients:  

For the Paneer Filling:

• 200 grams of paneer (cottage cheese), crumbled
• 1/2 cup grated cheese (optional)
• 1/4 cup finely chopped onions
• 1/4 cup finely chopped bell peppers (red, green, or both)
• 2 tablespoons chopped fresh coriander leaves
• 1/2 teaspoon red chili powder (adjust to taste)
• 1/2 teaspoon cumin powder
• 1/2 teaspoon garam masala
• Salt to taste

For the Dough:

• 1 cup all-purpose flour (maida)
• 1/4 teaspoon salt
• 2 tablespoons oil
• Water, as needed

For Assembling:

• 2 tablespoons butter, melted
• 1/2 teaspoon dried oregano or mixed herbs
• 1/2 teaspoon red chili flakes (optional)

Instructions:  Method:   Prepare the Dough: a. In a mixing bowl, combine the all-purpose flour, salt, and oil. b. Gradually add water and knead the mixture into a smooth and soft dough. c. Cover the dough with a damp cloth and let it rest for 20-30 minutes.

1. Prepare the Paneer Filling: a. In another bowl, combine the crumbled paneer, grated cheese (if using), chopped onions, bell peppers, coriander leaves, red chili powder, cumin powder, garam masala, and salt. b. Mix everything well to form a uniform filling. Adjust the spice and salt to your preference.

2. Roll Out the Dough: a. Divide the rested dough into two equal portions. b. Take one portion of the dough and roll it out into a thin rectangle or square on a floured surface.

3. Assemble the Pinwheels: a. Spread a layer of the prepared paneer filling evenly over the rolled-out dough, leaving a small border along the edges. b. Sprinkle dried oregano or mixed herbs and red chili flakes (if using) over the filling. c. Carefully roll the dough from one side to form a tight log, like a Swiss roll.

4. Slice and Bake: a. Preheat your oven to 180°C (350°F) while you slice the log into 1-inch thick pinwheels. b. Place the pinwheels on a baking tray lined with parchment paper. c. Brush the pinwheels with melted butter for a nice golden color. d. Bake in the preheated oven for about 20-25 minutes or until they turn golden brown and crispy.

5. Serve: a. Once baked, remove the Paneer Pinwheels from the oven and let them cool for a few minutes. b. Serve them hot with your favorite sauce or chutney.

Enjoy your delicious and cheesy Paneer Pinwheels as a snack or appetizer at any time of the day!

Paneer Pinwheels, like many dishes, have several potential health benefits when prepared and consumed in a balanced and nutritious way. Here are some potential Health Benefits   

1. Good Source of Protein: Paneer, which is the main ingredient in Paneer Pinwheels, is a rich source of protein. Protein is essential for muscle development, tissue repair, and overall body growth.

2. Calcium and Bone Health: Paneer is also a good source of calcium, which is essential for strong bones and teeth. Consuming paneer can help in maintaining bone health.

3. Vegetarian Protein Option: For vegetarians, paneer provides an excellent source of protein, making it a valuable addition to their diet.

4. Vitamins and Minerals: The inclusion of vegetables and herbs in the filling can add essential vitamins and minerals to the dish, such as vitamin C from bell peppers and various vitamins and antioxidants from fresh herbs like coriander.

5. Fiber and Nutrients: Depending on the choice of vegetables used in the filling, Paneer Pinwheels can provide dietary fiber and essential nutrients.

6. Balanced Meal: Paneer Pinwheels can be a part of a balanced meal when served with a side of salad or other vegetables. A balanced meal can help regulate blood sugar levels and provide sustained energy.

However, it's important to note that the overall healthiness of Paneer Pinwheels depends on how they are prepared. Here are some tips to make them healthier:

• Use whole wheat flour instead of all-purpose flour to make the dough for added fiber and nutrients.
• Go easy on the cheese in the filling, or use low-fat cheese for a lower calorie and fat content.
• Be mindful of the quantity of butter used for brushing. Consider using a small amount or an alternative like olive oil.
• Choose a variety of colorful vegetables for the filling to increase the intake of vitamins and minerals.

While Paneer Pinwheels can be a tasty and nutritious snack, it's important to enjoy them in moderation as part of a balanced diet, especially if you are concerned about calorie intake. Additionally, individual health benefits may vary depending on your overall dietary habits and health goals.

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नवरात्रि नौ दिन .9 व्रताहार..

पनीर पिनव्हील्स

परिचय:

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। Recipes में आज हम बताते हैं।पनीर पिनव्हील्स बनाने की Recipes.   पनीर के फायदे:इसमें मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों के लिए फायदेमंद हैं। आर्थराईटिस जैसी बीमारियों के बचाव में सहायक है। इसमें पाया जाने वाला सेलेनियम नामक एंटी ऑक्सीडेंट लंबे समय तक हेल्दी रखता है। बुढ़ापे की प्रोसेस को स्लो करता है।पनीर में काफी मात्रा में कैसिइन होता है, जो प्रोटीन का एक रूप है जो सोने से पहले सेवन करने पर रात भर मांसपेशियों की मरम्मत और विकास को बनाए रखने के लिए जाना जाता है। यह न केवल आपको गहरी नींद देगा, बल्कि आपकी मांसपेशियों को भी ठीक करेगा और उनका निर्माण भी करेगा।पनीर पिनव्हील्स एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला स्नैक या ऐपेटाइज़र है जो स्वादिष्ट मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ पनीर (भारतीय पनीर) की अच्छाइयों को जोड़ता है। यहां पनीर पिनव्हील्स बनाने की सरल विधि दी गई है:

सामग्री: 

पनीर भरने के लिए:

    200 ग्राम पनीर, टुकड़े किये हुये

    1/2 कप कसा हुआ पनीर (वैकल्पिक)

    1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज

    1/4 कप बारीक कटी शिमला मिर्च (लाल, हरी या दोनों)

    2 बड़े चम्मच ताजा हरा धनिया कटा हुआ

    1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)

    1/2 चम्मच जीरा पाउडर

    1/2 चम्मच गरम मसाला

    नमक स्वाद अनुसार

आटे के लिए:

    1 कप मैदा

    1/4 चम्मच नमक

    2 बड़े चम्मच तेल

    पानी, आवश्यकतानुसार

संयोजन के लिए:

    2 बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ

    1/2 चम्मच सूखा अजवायन या मिश्रित जड़ी-बूटियाँ

    1/2 चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े (वैकल्पिक)

निर्देश:

    आटा तैयार करें:

    एक। एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, नमक और तेल मिलाएं।

    बी। धीरे-धीरे पानी डालें और मिश्रण को चिकना और नरम आटा गूंथ लें।

    सी। आटे को गीले कपड़े से ढककर 20-30 मिनिट के लिये रख दीजिये.

   पनीर की फिलिंग तैयार करें:

    एक। एक अन्य कटोरे में, क्रम्बल किया हुआ पनीर, कसा हुआ पनीर (यदि उपयोग कर रहे हैं), कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं।

    बी। एक समान फिलिंग बनाने के लिए सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं। मसाले और नमक को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।

    आटा बेलें:

    एक। - बचे हुए आटे को दो बराबर भागों में बांट लें.

    बी। आटे का एक भाग लें और इसे आटे की सतह पर एक पतली आयत या चौकोर आकार में बेल लें।

    पिनव्हील्स को इकट्ठा करें:

    एक। तैयार पनीर की एक परत को बेले हुए आटे पर समान रूप से फैलाएं, किनारों पर एक छोटा सा बॉर्डर छोड़ दें।

    बी। भरावन के ऊपर सूखे अजवायन या मिश्रित जड़ी-बूटियाँ और लाल मिर्च के टुकड़े (यदि उपयोग कर रहे हैं) छिड़कें।

    सी। स्विस रोल की तरह आटे को एक तरफ से सावधानी से बेलकर एक सख्त लट्ठा बना लें।

    स्लाइस करें और बेक करें:

    एक। लॉग को 1 इंच मोटे पिनव्हील में काटते समय अपने ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गरम कर लें।

    बी। पिनव्हील्स को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें।

    सी। अच्छे सुनहरे रंग के लिए पिनव्हील्स को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।

    डी। पहले से गरम ओवन में लगभग 20-25 मिनट तक या जब तक वे सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं, बेक करें।

परोसें: ए. एक बार बेक हो जाने पर, पनीर पिनव्हील्स को ओवन से निकालें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। बी। इन्हें अपनी पसंदीदा सॉस या चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

दिन के किसी भी समय नाश्ते या ऐपेटाइज़र के रूप में अपने स्वादिष्ट और पनीर पनीर पिनव्हील्स का आनंद लें!

कई व्यंजनों की तरह, संतुलित और पौष्टिक तरीके से तैयार और सेवन करने पर पनीर पिनव्हील्स के कई संभावित स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यहां कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

    प्रोटीन का अच्छा स्रोत: पनीर, जो पनीर पिनव्हील्स में मुख्य घटक है, प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। प्रोटीन मांसपेशियों के विकास, ऊतकों की मरम्मत और संपूर्ण शरीर के विकास के लिए आवश्यक है।

   कैल्शियम और हड्डियों का स्वास्थ्य: पनीर कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है, जो मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है। पनीर का सेवन हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

    शाकाहारी प्रोटीन विकल्प: शाकाहारियों के लिए, पनीर प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करता है, जिससे यह उनके आहार में एक मूल्यवान अतिरिक्त बन जाता है।

    विटामिन और खनिज: भराई में सब्जियों और जड़ी-बूटियों को शामिल करने से पकवान में आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल हो सकते हैं, जैसे बेल मिर्च से विटामिन सी और धनिया जैसी ताजी जड़ी-बूटियों से विभिन्न विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट।

    फाइबर और पोषक तत्व: भराई में उपयोग की जाने वाली सब्जियों की पसंद के आधार पर, पनीर पिनव्हील्स आहार फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं।

    संतुलित भोजन: सलाद या अन्य सब्जियों के साथ परोसे जाने पर पनीर पिनव्हील्स एक संतुलित भोजन का हिस्सा हो सकता है। संतुलित भोजन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और निरंतर ऊर्जा प्रदान करने में मदद कर सकता है।

हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पनीर पिनव्हील्स की समग्र स्वस्थता इस बात पर निर्भर करती है कि उन्हें कैसे तैयार किया जाता है। उन्हें स्वस्थ बनाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

    अतिरिक्त फाइबर और पोषक तत्वों के लिए आटा बनाने के लिए मैदा के बजाय साबुत गेहूं के आटे का उपयोग करें।

    फिलिंग में पनीर का इस्तेमाल कम करें, या कम कैलोरी और वसा की मात्रा के लिए कम वसा वाले पनीर का उपयोग करें।

    ब्रश करने के लिए मक्खन की मात्रा का ध्यान रखें। थोड़ी मात्रा या जैतून के तेल जैसे विकल्प का उपयोग करने पर विचार करें।

    विटामिन और खनिजों का सेवन बढ़ाने के लिए भरने के लिए विभिन्न प्रकार की रंगीन सब्जियाँ चुनें।

जबकि पनीर पिनव्हील्स एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता हो सकता है, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इनका सीमित मात्रा में आनंद लेना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप कैलोरी सेवन के बारे में चिंतित हैं। इसके अतिरिक्त, आपकी समग्र आहार संबंधी आदतों और स्वास्थ्य लक्ष्यों के आधार पर व्यक्तिगत स्वास्थ्य लाभ भिन्न हो सकते हैं।

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आलू की ग्रेवी,

Q; व्रत रहने से क्या फायदा होता है?

A; फास्ट रखने से शरीर में सूजन को कम करने, दिल से जुड़ी परेशानियों को दूर करने, ट्राइग्लिसराइड्स, कोलेस्ट्रॉल और इंसुलिन रेजिस्टेंस तथा लाइफस्टाइल से जुड़ी समस्याओं से लड़ने में काफी मदद मिलती है. डॉ. जांगड़ा बताती है कि व्रत रखने से लिवर के स्वास्थ्य को भी आराम मिलता है, जो हमारे शरीर का सबसे जरूरी डिटॉक्सिफाई पार्ट है.

Q; कितने घंटे का उपवास रखना चाहिए?

A; एक उपवास की समय अवधि आमतौर पर 12 से 24 घंटे तक हो सकती है, लेकिन कि उपवास कुछ दिनों से लेकर हफ़्तों और महीने भर तक के लिए भी चल सकते है। उपवास के दौरान कुछ उपवासों में सब भी खाना पीना वर्जित होता है, वहीं कई उपवास में कुछ चीज़े खाने पीने की छुट दी जाती है, जैसे – चाय, कॉफ़ी, पानी और फल।

अगर आप वजन घटाना चाहती हैं तो अपनी डाइट में पनीर को शामिल कर सकती हैं। क्योंकि वजन कम करने के दौरान महिलाएं कई चीजों को खाना बंद करती हैं। इससे उन्हें कमजोरी भी महसूस होने लगती हैं, ऐसे में पनीर आपके शरीर को पोषण देगा। पनीर में प्रोटीन, विटामिन और फास्फोरस और कैल्शियम होता है जो सेहत के लिए अच्छा माना जाता है।

Q; पनीर खाने से शरीर में क्या फायदे होते हैं?

A; पनीर के फायदे:इसमें मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों के लिए फायदेमंद हैं। आर्थराईटिस जैसी बीमारियों के बचाव में सहायक है। इसमें पाया जाने वाला सेलेनियम नामक एंटी ऑक्सीडेंट लंबे समय तक हेल्दी रखता है। बुढ़ापे की प्रोसेस को स्लो करता है।

Q; पनीर में कितनी ताकत होती है?

A; 100 ग्राम पनीर में 11.12 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। जिम और एक्सरसाइज करने वाले लोगों के लिए यह मात्रा 1.5 - 1.8 ग्राम प्रोटीन/ कुल वजन होती है।

Q; क्या रात में पनीर खाना अच्छा है?

A; पनीर या पनीर में काफी मात्रा में कैसिइन होता है, जो प्रोटीन का एक रूप है जो सोने से पहले सेवन करने पर रात भर मांसपेशियों की मरम्मत और विकास को बनाए रखने के लिए जाना जाता है। यह न केवल आपको गहरी नींद देगा, बल्कि आपकी मांसपेशियों को भी ठीक करेगा और उनका निर्माण भी करेगा।