Crispy Corn Lollipop

Introduction:

We teach you in Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Crispy Corn Lollipop. Consumption of sweet corn keeps the digestive system healthy and gets rid of stomach related problems. Fiber is found in plenty in it, which is helpful in improving digestion. Its regular consumption can provide relief from problems like gas, constipation and acidity in the stomach. The fiber present in sweet corn helps in reducing blood pressure and cholesterol which prevents heart related diseases. Eating this keeps the stomach full, which helps in reducing weight. If hot and tasty snacks are available with hot masala tea, then what to say, the mind also becomes happy. If you also want to enjoy this while sitting at home, then try these Crispy Corn Lollipops, these lollipops are as tasty to eat. Indulge in the crunchy and delightful world of Corn Lollipops with our easy-to-follow recipe. These golden-fried treats are perfect for snacking, parties, or even as an appetizer. Learn how to make Corn Lollipops step by step.

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Ingredients: For Corn Lollipop Mixture:

1 cup boiled corn kernels
1/2 cup boiled and mashed potatoes
1/4 cup finely chopped onions
2 tablespoons finely chopped coriander leaves
1 teaspoon ginger-garlic paste
1/2 teaspoon red chili powder
1/2 teaspoon garam masala
1/2 teaspoon chaat masala
Salt to taste
2 tablespoons cornflour
Oil for deep frying

For Coating:
1/2 cup all-purpose flour (maida)
2 tablespoons cornflour
1/2 teaspoon red chili powder
1/4 teaspoon turmeric powder
A pinch of salt
Water as needed

For Garnish:
Sliced onions
Lemon wedges
Fresh coriander leaves

Method:
Step 1: Preparing the Corn Lollipop Mixture
In a mixing bowl, combine the boiled corn kernels, mashed potatoes, finely chopped onions, coriander leaves, ginger-garlic paste, red chili powder, garam masala, chaat masala, and salt. Mix everything thoroughly. Add cornflour to the mixture and blend well. This will help bind the mixture together. Take small portions of the mixture and shape them into lollipop-like structures. Insert a wooden stick into each one to form the lollipop shape. Repeat this for all the mixture.

Step 2: Coating the Corn Lollipops
In a separate bowl, prepare the coating mixture. Combine all-purpose flour, cornflour, red chili powder, turmeric powder, and a pinch of salt. Mix well. Add water gradually to the mixture, whisking continuously, until you achieve a smooth, lump-free batter with a slightly thick consistency. Dip each corn lollipop into the batter, ensuring they are fully coated.

Step 3: Frying the Corn Lollipops
Heat oil in a deep frying pan or kadhai over medium heat. Carefully place the coated corn lollipops into the hot oil one by one. Fry them in batches, making sure not to overcrowd the pan. Fry until they turn golden brown and crispy, turning occasionally to ensure even cooking. Once they are golden and crispy, remove them from the oil and place them on paper towels to drain excess oil.

Step 4: Serving the Corn Lollipops
Garnish the Corn Lollipops with sliced onions and fresh coriander leaves. Serve hot with lemon wedges and your favorite chutney or sauce.

Conclusion:

Enjoy the irresistible taste of crispy Corn Lollipops, a perfect snack or appetizer for any occasion. This recipe will guide you through creating these delectable treats that everyone will love. Serve them up at your next gathering and watch them disappear in no time!

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क्रिस्पी कॉर्न लॉलीपॉप

परिचय:
Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। नाश्ते में आज हम बताते हैं। क्रिस्पी कॉर्न लॉलीपॉप बनाने की Recipes. स्वीट कॉर्न के सेवन से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मददगार है। इसके नियमित सेवन से पेट में गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है।स्वीट कॉर्न में मौजूद फाइबर ब्लड प्रैशर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है जो दिल संबंधी बीमारियों को होने से रोकता है. इसे खाने से पेट भरा हुआ रहता है जिससे वज़न कम करने में मदद मिलती है. गरम-गरम मसाला चाय के साथ अगर गरम और टेस्टी स्नैक्स मिल जाए, तो क्या कहना मन भी ख़ुश हो जाता है. यदि आप भी घर बैठे-बैठे ये मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये क्रिस्पी कॉर्न लॉलीपॉप खाने में ये लॉलीपॉप जितने टेस्टी होते हैं. हमारी आसान-से रेसिपी के साथ कॉर्न लॉलीपॉप की कुरकुरी और स्वादिष्ट दुनिया का आनंद लें। ये गोल्डन-फ्राइड व्यंजन स्नैकिंग, पार्टियों या यहां तक कि ऐपेटाइज़र के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

सामग्री: कॉर्न लॉलीपॉप मिश्रण के लिए:

1 कप उबले मक्के के दाने

1/2 कप उबले और मसले हुए आलू

1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज

2 बड़े चम्मच बारीक कटी हरा धनिया

1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच गरम मसाला

1/2 चम्मच चाट मसाला

नमक स्वाद अनुसार

2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर

डीप फ्राई करने के लिए तेल

कोटिंग के लिए:

1/2 कप मैदा

2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

नमक की एक चुटकी

आवश्यकतानुसार पानी

गार्निश के लिए:

कटा हुआ प्याज

नींबू फांक

ताज़ा हरा धनिया

विधिः
चरण 1: कॉर्न लॉलीपॉप मिश्रण तैयार करना: एक मिक्सिंग बाउल में उबले मक्के के दाने, मसले हुए आलू, बारीक कटा प्याज, हरा धनिया, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला और नमक मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. मिश्रण में कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह मिला लें। इससे मिश्रण को इकठ्ठा रखने में मदद मिलेगी। मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें और उन्हें लॉलीपॉप जैसा आकार दें। लॉलीपॉप का आकार बनाने के लिए प्रत्येक में एक लकड़ी की छड़ी डालें। इसे पूरे मिश्रण के लिए दोहराएं।

चरण 2: कॉर्न लॉलीपॉप पर कोटिंग करें: एक अलग कटोरे में, कोटिंग मिश्रण तैयार करें। मैदा, कॉर्नफ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं। मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें, लगातार चलाते रहें, जब तक आपको थोड़ा गाढ़ा गाढ़ापन वाला चिकना, गांठ रहित घोल न मिल जाए। प्रत्येक कॉर्न लॉलीपॉप को बैटर में डुबोएं, सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से लेपित हैं।

चरण 3: कॉर्न लॉलीपॉप को तलना: एक गहरे फ्राइंग पैन या कढ़ाई में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। सावधानी से लेपित कॉर्न लॉलीपॉप को एक-एक करके गरम तेल में डालें। उन्हें बैचों में भूनें, यह सुनिश्चित करें कि पैन में बहुत अधिक मात्रा न भरे। जब तक वे सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं, तब तक भूनें, बीच-बीच में पलटते रहें ताकि वे समान रूप से पक जाएं। जब वे सुनहरे और कुरकुरे हो जाएं, तो उन्हें तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।

चरण 4: कॉर्न लॉलीपॉप परोसें: कॉर्न लॉलीपॉप को कटे हुए प्याज और ताज़े धनिये की पत्तियों से सजाएँ।नींबू के टुकड़े और अपनी मनपसंद चटनी या सॉस के साथ गरमागरम परोसें।

निष्कर्ष:

कुरकुरे कॉर्न लॉलीपॉप के अनूठे स्वाद का आनंद लें, जो किसी भी अवसर के लिए एक आदर्श नाश्ता या ऐपेटाइज़र है। यह नुस्खा इन स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने में आपका मार्गदर्शन करेगा जो सभी को पसंद आएंगे। अपनी अगली सभा में उन्हें गरम-गरम सर्व करें और कुछ ही समय में उन्हें गायब होते हुए देखें!

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Corn Silk Benefits: भुट्टे का बाल आपके स्वास्थ के लिए होता है फायदेमंद, जानें इसके गजब के फायदे

शरीर से टॉक्सिन को करता है बाहर शायद ही आपके पता होगा लेकिन भुट्टे का बाल खाने से आपकी सेहत अच्छी बनी रहती है. किडनी के लिए फायदेमंद ,डायबिटीज कंट्रोल ,पाचन में सहायता ,वजन कम करता है!

Q; क्या रोज स्वीट कॉर्न खाना सेहतमंद है?

A; स्वीट कॉर्न खाने के फायदे | पाचन तंत्र को दुरुस्त रखे

स्वीट कॉर्न के सेवन से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मददगार है। इसके नियमित सेवन से पेट में गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है।

Q; स्वीट कॉर्न खाने से क्या फायदा होता है?

A; स्वीट कॉर्न में मौजूद फाइबर ब्लड प्रैशर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है जो दिल संबंधी बीमारियों को होने से रोकता है. इसे खाने से पेट भरा हुआ रहता है जिससे वज़न कम करने में मदद मिलती है.

Q; क्या हम रात में भुट्टा खा सकते हैं?

A; कुछ लोगों का मानना है कि सोने से पहले मक्का खाने से अपच, खराब नींद या वजन घटाने के प्रयासों पर असर पड़ सकता है। यह निष्कर्ष इस तथ्य के कारण हो सकता है कि मकई में अघुलनशील फाइबर होता है और अन्य सब्जियों की तुलना में कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च अधिक होता है, लेकिन इसका प्रभाव संभवतः व्यक्ति पर निर्भर करेगा।

Q; भुट्टा खाने के कितनी देर बाद पानी पीना चाहिए?

A; भुट्टा खाने के तकरीबन 45 मिनट पहले और बाद में पानी ना पिए। ऐसा करने से शरीर को कोई साइड इफैक्ट नही होगा और आप मॉनसून में होने वाली बीमारियों और इंफैक्शन की चपेट में नहीं आएंगे।