254. Food Recipes Himachali Vegetable हिमाचली सब्ज़ी
Himachali Vegetable
We teach you in Food Recipes . We need Himachali vegetable Recipes for this. Tomato paste, cashew paste, cream. Mawa, Carrot, Beans, Green Peas, Cauliflower, Mushroom, Paneer, Oil and Salt.
Spinach puree, ginger-garlic paste, green chillies, vegetables, chopped onions, green peas, green coriander, cabbage leaves and grated cheese. Heat oil in a pan. Except the vegetables, mix all the ingredients of tomato gravy together and fry till dry. Then heat all the vegetables and spinach leaves in another pan. Fry ginger-garlic paste and onion in it till it turns brown. Then put spinach puree in it and cook for two minutes. Now add cashew paste and all the vegetables and salt to it and cook till the gravy thickens. To make both the vegetables look different, place tomato vee on one side of a plate and keep cabbage leaves in the middle and keep spinach gravy on the other side. Serve garnished with cabbage leaves, cream, green peas, green coriander and cheese.
Material; for tomato gravy;100 gm tomato paste, 10 gm cashew paste, 50 ml. Cream. 20 grams mawa, 20-20 carrots, beans, green peas, cauliflower, mushrooms, paneer, 1 tablespoon oil and salt as per taste.
For Spinach Gravy:100 grams spinach puree, 10 grams cashew paste, 1 tsp ginger-garlic paste, 2 green chilies chopped 100 grams vegetables 1 onion chopped 1 tablespoon oil and salt as per taste,
Cream, green peas, green coriander, cabbage leaves and grated cheese for decoration.
Cream, green peas, green coriander, cabbage leaves and grated cheese for decoration.
you can also read; Garlic Spinach, Veggie Puffs , Mix Veg, Roasted Potato, Malai Pyaaz, Tawa Pulao, Paneer Tikka, Cheese stick snacks, Bharwan Tamatar, Poha, Mix Veg, Paneer butter masala, Thandai Phirni, Fenugreek Muthia, Coconut Ice Cream, Spice Flavored Gulkand Ice Cream
Q; What is the benefit of eating Palak Paneer?
A; It is also considered a nutritious food as spinach is rich in iron, potassium, protein, fiber and many other nutrients. On the other hand, paneer is also a storehouse of protein, calcium and is a good food option for diabetes patients. Both spinach and paneer are good for improving your bone health and immunity.
हिमाचली सब्ज़ी
Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। हिमाचली सब्ज़ी बनाने की Recipesइसके लिए हमें चाहिए। टमाटर का पेस्ट, काजू का पेस्ट, क्रीम. मावा, गाजर, बीन्स हरी मटर, फूलगोभी, मशरूम, पनीर, तेल और नमक .पालक प्यूरी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च ,सब्जियां , प्याज कटा हुआ हरी मटर, हरी धनिया पत्तागोभी के पत्ते और चीज़ कद्दूकस किया हुआ. एक पैन में तेल गर्म करें. इसमें सब्जियां छोड़कर टोमैटो ग्रेवी की सभी सामग्री एक साथ मिलाकर सूखने तक भूनें. फिर इसमें सभी सब्जियां पालक बोवी एक दूसरे पैन में तेल गर्म करें. इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट व प्याज़ को भूरा होने तक भूनें. फिर इसमें पालक प्यूरी डालकर दो मिनट तक पकाएं. अब इसमें काजू का पेस्ट और सभी सब्जियां व नमक डालकर ग्रेवी गाढ़ी होने तक पकाएं. दोनों सब्जियों को अलग दिखाने के लिए एक प्लेट में एक तरफ़ टोमैटो वी रखें बीच में पत्तागोभी के पते रखकर दूसरी तरफ पालक ग्रेवी रखें. पत्तगोभी के पत्ते, क्रीम, हरी मटर, हरी धनिया और चीज़ से सजाकर सर्व करें.
सामग्री; टोमैटो ग्रेवी के लिए ;१०० ग्राम टमाटर का पेस्ट, १० ग्राम काजू का पेस्ट, ५० मि.ली. क्रीम. २० ग्राम मावा, २०-२० गाजर, बीन्स हरी मटर, फूलगोभी, मशरूम, पनीर, 1 टेबलस्पून तेल और नमक स्वादानुसार.
पालक ग्रेवी के लिए: १०० ग्राम पालक प्यूरी, १० ग्राम काजू का पेस्ट, १ टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, २ हरी मिर्च कटी 100 ग्राम सब्जियां 1 प्याज कटा हुआ 1 टेबलस्पून तेल और नमक स्वादानुसार,
सजावट के लिए क्रीम, हरी मटर, हरी धनिया पत्तागोभी के पत्ते और चीज़ कद्दूकस किया हुआ.
विधि टोमैटो ग्रेवी के लिए ;एक पैन में तेल गर्म करें. इसमें सब्जियां छोड़कर टोमैटो ग्रेवी की सभी सामग्री एक साथ मिलाकर सूखने तक भूनें. फिर इसमें सभी सब्जियां डाल कर पकाए।
पालक ग्रेवी के लिए; एक दूसरे पैन में तेल गर्म करें. इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट व प्याज़ को भूरा होने तक भूनें. फिर इसमें पालक प्यूरी डालकर दो मिनट तक पकाएं. अब इसमें काजू का पेस्ट और सभी सब्जियां व नमक डालकर ग्रेवी गाढ़ी होने तक पकाएं. दोनों सब्जियों को अलग दिखाने के लिए एक प्लेट में एक तरफ़ टोमैटो वी रखें बीच में पत्तागोभी के पते रखकर दूसरी तरफ पालक ग्रेवी रखें. पत्तगोभी के पत्ते, क्रीम, हरी मटर, हरी धनिया और चीज़ से सजाकर सर्व करें.
ये भी पढ़े; वेज मन्चूरियन , मोमोज, उपमा, नट्स बार , पालक पनीर कबाब ,चीज कोन्स पिज्जा, चिकन बिरमानी. कश्मीरी पुलाव, कैप्सिकम विद पनीर, भिंडी अनारदाना, Okra Pomegranate
Q; पालक पनीर खाने से क्या फायदा होता है?
A; इसे एक पौष्टिक भोजन भी माना जाता है क्योंकि पालक आयरन, पोटेशियम, प्रोटीन, फाइबर और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है. वहीं पनीर भी प्रोटीन, कैल्शियम का भंडार है और डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा फूड ऑप्शन है. पालक और पनीर दोनों ही आपकी हड्डियों के सेहत और इम्यूनिटी में सुधार के लिए अच्छे हैं.
Q; पालक पनीर से हमें कौन से पोषक तत्व मिलते हैं?
A; जब हम पालक पनीर खाते हैं तो कैल्शियम आयरन के अवशोषण को रोकने की कोशिश करता है. पनीर प्रोटीन और कैल्शियम का भंडार है. ये डायबिटीज़ से पीड़ित लोगों के लिए एक अच्छा सोर्स है. जबकि हरी पत्तेदार सब्जी पालक आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन A, E, और K जैसे पोषक तत्वों के साथ-साथ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होता है.1
Q; एक कटोरी पालक पनीर में कितना प्रोटीन होता है?
A; करीबन 100 ग्राम पालक में 2.9 ग्राम प्रोटीन होता है। इसलिए पालक को डाइट का हिस्सा अवश्य बनाना चाहिए। पालक में आयरन होता है जो लाल रक्त कोशिकाओं का समर्थन करता है. यह कैल्शियम का एक गैर-डेयरी स्रोत भी है.
Q; क्या हम रोज पनीर खा सकते हैं?
A; हाँ। पनीर का सेवन हर दिन करना अच्छा होता है, बशर्ते सेवन मध्यम हो। हालांकि, जो लोग जिम में बहुत अधिक वेट ट्रेनिंग करते हैं, उन्हें बहुत अधिक ऊर्जा और सही मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। तो, प्रति दिन लगभग 100 ग्राम पनीर नुकसान नहीं पहुँचाएगा, बशर्ते आपकी सक्रिय जीवनशैली हो।
.png)
.png)
कोई टिप्पणी नहीं