Chicken Madras

Introduction:

We teach you Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making
Chicken Madras. Chicken is a rich source of high-quality protein, which is essential for muscle growth and repair.It contains various vitamins and minerals like vitamin B6, niacin, phosphorus, and selenium. The spices used in Chicken Madras, such as turmeric, cumin, coriander, and chili powder, may have antioxidant and anti-inflammatory properties. Here's a recipe for Chicken Madras along with Cheesy Garlic Naan: let's get on!

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Ingredients:

500g chicken breast, diced
2 tablespoons vegetable oil
1 onion, finely chopped
2 cloves garlic, minced
1-inch piece of ginger, grated
2 tomatoes, chopped
1 tablespoon tomato paste
1 tablespoon Madras curry powder
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon ground coriander
1/2 teaspoon chili powder (adjust to taste)
1 cup coconut milk
Salt to taste
Fresh coriander leaves for garnish

Instructions: Method:

Heat the vegetable oil in a large skillet or pan over medium heat. Add the chopped onion and cook until softened, about 5 minutes.
Add the minced garlic and grated ginger, and cook for another 2 minutes until fragrant.
Add the diced chicken breast to the pan and cook until browned on all sides.
Stir in the chopped tomatoes, tomato paste, Madras curry powder, ground turmeric, ground cumin, ground coriander, and chili powder. Cook for 5 minutes, stirring occasionally.
Pour in the coconut milk and season with salt to taste. Simmer for 15-20 minutes until the chicken is cooked through and the sauce has thickened.
Garnish with fresh coriander leaves before serving.

चिकन मद्रास

परिचय:

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। नाश्ते में आज हम बताते हैं। चिकन मद्रास बनाने की Recipes. चिकन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है।इसमें विभिन्न विटामिन और खनिज जैसे विटामिन बी 6, नियासिन, फॉस्फोरस और सेलेनियम होते हैं।चिकन मद्रास में इस्तेमाल होने वाले मसाले, जैसे हल्दी, जीरा, धनिया और मिर्च पाउडर में एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण हो सकते हैं।यह एक स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक भारतीय भोजन चिकन मद्रास की रेसिपी दी गई है:आइए शुरू करें!

सामग्री:

500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
1 इंच अदरक का टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ
2 टमाटर, कटे हुए
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच मद्रास करी पाउडर
1 चम्मच पिसी हुई हल्दी
1 चम्मच पिसा हुआ जीरा
1 चम्मच पिसा हुआ धनिया
1/2 चम्मच मिर्च पाउडर (स्वादानुसार समायोजित करें)
1 कप नारियल का दूध
नमक स्वाद अनुसार
सजावट के लिए ताज़ा हरा धनिया

निर्देश:

एक बड़े कड़ाही या पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और कसा हुआ अदरक डालें और खुशबू आने तक 2 मिनट तक पकाएं।
पैन में कटे हुए चिकन ब्रेस्ट डालें और सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
कटे हुए टमाटर, टमाटर का पेस्ट, मद्रास करी पाउडर, पिसी हल्दी, पिसा जीरा, पिसा धनिया और मिर्च पाउडर डालकर मिलाएँ। बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
नारियल का दूध डालें और स्वादानुसार नमक डालें। 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि चिकन पक न जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए।
परोसने से पहले ताजी हरी धनिया से सजाएं।

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Health Benefits

here are some potential benefits of the components of the meal:

Chicken Madras:

Protein: Chicken is a rich source of high-quality protein, which is essential for muscle growth and repair.
Vitamins and Minerals: It contains various vitamins and minerals like vitamin B6, niacin, phosphorus, and selenium.
Spices: The spices used in Chicken Madras, such as turmeric, cumin, coriander, and chili powder, may have antioxidant and anti-inflammatory properties.

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Health Benefits

स्वास्थ्य लाभ

यहां भोजन के घटकों के कुछ संभावित लाभ दिए गए हैं:

चिकन मद्रास:

प्रोटीन: चिकन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है।
विटामिन और खनिज: इसमें विभिन्न विटामिन और खनिज जैसे विटामिन बी 6, नियासिन, फॉस्फोरस और सेलेनियम होते हैं।
मसाले: चिकन मद्रास में इस्तेमाल होने वाले मसाले, जैसे हल्दी, जीरा, धनिया और मिर्च पाउडर में एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण हो सकते हैं।