397. Healthy Food Recipe Delicious and Nutritious Prawns and Avocado Salad Recipe स्वादिष्ट और पौष्टिक झींगा और एवोकैडो सैलड रेसिपी

Prawns and Avocado Salad

 Delicious and Nutritious Prawns and Avocado Salad Recipe

Introduction:
We teach you in Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Prawns and Avocado Salad. Contains 0.2 grams of saturated fat. Carbs, fiber and sugar are not found in it. It contains 27 grams of protein. Contains 413 mg sodium and 124 mg cholesterol. Eating healthy doesn't mean sacrificing flavor or satisfaction. This prawns and avocado salad recipe is a perfect example of how you can create a dish that's both delicious and nutritious. Prawns are a great source of lean protein, while avocados provide healthy fats and an array of vitamins and minerals. Combined with fresh vegetables and a zesty dressing, this salad is a refreshing and satisfying meal that's easy to prepare. In this recipe, we'll guide you through the step-by-step process to create a hearty prawns and avocado salad that will leave your taste buds and your body happy.

Ingredients: 

For the Salad:

1 pound large prawns, peeled and deveined
2 ripe avocados, diced
1 cup cherry tomatoes, halved
1 cucumber, thinly sliced
1 red onion, thinly sliced
1/2 cup fresh cilantro leaves, chopped
4 cups mixed salad greens (lettuce, spinach, arugula, etc.)
1 lemon, thinly sliced (for garnish)

For the Marinade:

2 cloves garlic, minced
2 tablespoons olive oil
Juice of 1 lemon
Salt and black pepper to taste

For the Dressing:

1/4 cup olive oil
2 tablespoons red wine vinegar
1 teaspoon Dijon mustard
1 teaspoon honey
Salt and black pepper to taste

Instructions:  Method: 

Marinate the Prawns:
In a mixing bowl, combine the minced garlic, 2 tablespoons of olive oil, lemon juice, salt, and black pepper.
Add the peeled and deveined prawns to the bowl and toss them in the marinade. Ensure the prawns are evenly coated.
Cover the bowl and refrigerate for at least 15 minutes to allow the prawns to marinate.

Prepare the Dressing:
In a small bowl, whisk together the 1/4 cup of olive oil, red wine vinegar, Dijon mustard, honey, salt, and black pepper until well combined. Set the dressing aside.

Cook the Prawns:
Heat a grill or skillet over medium-high heat. If using a grill, you can thread the prawns onto skewers for easier handling.

Cook the prawns for 2-3 minutes on each side, or until they turn pink and opaque. Be careful not to overcook, as prawns can become tough.
Remove the prawns from the heat and set them aside.

Assemble the Salad:
In a large salad bowl, combine the diced avocados, halved cherry tomatoes, thinly sliced cucumber, thinly sliced red onion, and chopped cilantro.
Add the mixed salad greens to the bowl and gently toss all the ingredients together to distribute them evenly.

Add the Grilled Prawns:
Place the grilled prawns on top of the salad mixture. This adds a hearty dose of protein to the salad.

Drizzle with Dressing:
Just before serving, drizzle the prepared dressing over the salad. Start with a portion of the dressing and add more as needed, depending on your preference for dressing.

Garnish and Serve:
Garnish the salad with thinly sliced lemon rounds for an extra burst of citrus flavor.
Serve the prawns and avocado salad immediately, and enjoy your nutritious and delicious creation!

Conclusion:

This prawns and avocado salad is a feast for the senses. It combines the fresh and vibrant flavors of avocados, cherry tomatoes, cucumber, and cilantro with the smoky, succulent goodness of grilled prawns. The zesty dressing ties everything together beautifully, making this salad a perfect choice for a light lunch, a healthy dinner, or a crowd-pleasing dish at gatherings.

Not only is this salad bursting with flavor, but it's also loaded with nutritional benefits. Prawns provide an excellent source of lean protein, while avocados contribute healthy fats, fiber, and a wide range of vitamins and minerals. The combination of fresh vegetables ensures you get a variety of essential nutrients in every bite.

So, next time you're looking for a healthy and satisfying meal option, give this prawns and avocado salad a try. It's a culinary masterpiece that will keep both your taste buds and your body happy and satisfied. Enjoy!

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Certainly! Here are some of the health benefits of a prawns and avocado salad:

1. Rich in Protein: Prawns are an excellent source of high-quality protein. Protein is essential for muscle repair, growth, and overall body function. Including prawns in your salad ensures you get a healthy dose of protein, making it a great option for those looking to build and maintain muscle.

2. Healthy Fats: Avocados are packed with healthy monounsaturated fats, particularly oleic acid. These fats are heart-healthy and can help reduce bad cholesterol levels, lowering the risk of heart disease.

3. Nutrient-Dense: Avocado is a nutrient powerhouse, containing essential vitamins and minerals such as potassium, folate, vitamin K, vitamin E, and vitamin C. These nutrients support various bodily functions, including bone health, immune function, and skin health.

4. Rich in Fiber: Avocado and vegetables in the salad provide a good amount of dietary fiber. Fiber aids in digestion, helps maintain a healthy weight, and can lower the risk of certain digestive problems like constipation.

5. Antioxidant-Rich: The salad ingredients, especially avocados, are rich in antioxidants like vitamin C and vitamin E. These antioxidants help protect your cells from oxidative stress and reduce the risk of chronic diseases.

6. Low in Calories: This salad is relatively low in calories while being highly satisfying. It can be a great addition to a weight management plan as it provides nutrients and helps control appetite.

7. Supports Eye Health: The salad's ingredients, such as cherry tomatoes, are good sources of vitamins like vitamin A and vitamin C, which are essential for maintaining healthy vision.

8. Promotes Healthy Skin: The combination of healthy fats, antioxidants, and vitamins in this salad can contribute to glowing and healthy skin.

9. Blood Sugar Regulation: Avocado's healthy fats and fiber content can help stabilize blood sugar levels, making this salad a good choice for individuals with diabetes or those looking to prevent blood sugar spikes.

10. Reduces Inflammation: Omega-3 fatty acids found in prawns may help reduce inflammation in the body, potentially lowering the risk of chronic diseases associated with inflammation.

11. Bone Health: The salad contains nutrients like vitamin K and calcium, which support strong and healthy bones.

12. Aids in Weight Management: The combination of protein, healthy fats, and fiber in this salad can help keep you feeling full and satisfied, potentially reducing overall calorie intake.

Incorporating this prawns and avocado salad into your regular diet can provide a wide range of health benefits. It's a delicious and nutritious meal option that offers a balance of essential nutrients while being low in unhealthy saturated fats and refined sugars. However, remember that a balanced diet should include a variety of foods to ensure you get a wide spectrum of nutrients for optimal health.

 प्रॉन्स एंड एवोकेडो सलाद

स्वादिष्ट और पौष्टिक झींगा और एवोकैडो सैलड रेसिपी

परिचय:

Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।ब्रेड के नाश्ते में आज हम बताते हैं। स्वादिष्ट और पौष्टिक झींगा और एवोकैडो सैलड बनाने की  Recipes.0.2 ग्राम सैचुरेटेड फैट होता है. इसमें कार्ब्स, फाइबर और शुगर की मात्रा नहीं पाइ जाती है. इसमें 27 ग्राम प्रोटीन होता है. 413 एमजी सोडियम होता है और 124 एमजी कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है.स्वस्थ खाने का मतलब यह नहीं है कि स्वाद या संतोष को बलि चढ़ाना हो। यह झींगा और एवोकैडो सैलड रेसिपी उसका एक उत्कृष्ट उदाहरण है कि आप कैसे एक डिश बना सकते हैं जो दोनों स्वादिष्ट और पौष्टिक है। झींगा एक अच्छा स्रोत है जो मांस की प्रौढ़ प्रोटीन प्रदान करता है, जबकि एवोकैडो स्वस्थ फैट्स और विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों का भी एक स्रोत होते हैं। ताजा सब्जियों और तेज़ी से बने ड्रेसिंग के साथ मिलाकर, यह सैलड एक ताजगी और संतोषजनक भोजन है जो तैयार करने में आसान है। इस रेसिपी में, हम आपको कद्दूकस के झींगा और एवोकैडो सैलड बनाने के कदम-कदम का प्रक्रिया दिखाएंगे, जिससे आपके स्वाद बढ़ा देंगे और आपके शरीर को खुश कर देंगे।

सामग्री: 

सैलड के लिए:

• 1 पाउंड बड़े झींगा, छिलका और शेल से निकाल दिया हुआ
• 2 पके हुए एवोकैडो, कटा हुआ
• 1 कप चेरी टमाटर, आधे किए हुए
• 1 ककड़ी, पतले कटे हुए
• 1 लाल प्याज, पतले कटे हुए
• 1/2 कप ताजा धनिया पत्तियां, कटा हुआ
• 4 कप मिश्रित सैलड पत्तियां (लेट्यूस, पालक, अरुगुला, आदि)
• 1 नींबू, पतले कटे हुए (सजाने के लिए)

मैरिनेट के लिए:

• 2 कलियों लहसुन, कद्दूकस किया हुआ
• 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल
• 1 नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार

ड्रेसिंग के लिए:

• 1/4 कप ऑलिव ऑयल
• 2 बड़े चम्मच लाल शराब विनेगर
• 1 छोटा चम्मच डिज़ान मस्टर्ड
• 1 छोटा चम्मच शहद
• नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार

निर्देश: विधिः 

1. झींगा को मैरिनेट करें:

   • एक मिश्रण कटोरी में कद्दूकस किया हुआ लहसुन, 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल, नींबू का रस, नमक, और काली मिर्च मिलाएं।
   • इस कटोरी में छिलके और शेल से निकाले हुए झींगा डालें और उन्हें मैरिनेट में डालकर अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि झींगा बराबर ढका हुआ हो।
   • कटोरी को ढककर रखें और कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, ताकि झींगा मैरिनेट हो सके।

2. ड्रेसिंग तैयार करें:

   • एक छोटे कटोरी में 1/4 कप ऑलिव ऑयल, लाल शराब विनेगर, डिज़ान मस्टर्ड, शहद, नमक, और काली मिर्च मिलाकर अच्छी तरह से फेंकें। ड्रेसिंग को बनाने के बाद उसे अलग रखें।

3. झींगा पकाएं:

   • मध्यम-उच्च आंच पर एक ग्रिल या फ्राइंग पैन गरम करें। यदि आप ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो आप आसानी से हैंडल करने के लिए झींगा को स्क्यूअर पर डाल सकते हैं।
   • झींगा को हर ओर से 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक वह गुलाबी और पारदर्शी नहीं हो जाता। ध्यान दें कि अधिक पकाने से झींगा कड़क हो सकता है।
   • झींगा को आंच से हटाकर उसे अलग रखें।

4. सैलड तैयार करें:

   • एक बड़े सैलड कटोरी में कटा हुआ एवोकैडो, आधे किए हुए चेरी टमाटर, पतले कटे हुए ककड़ी, पतले कटे हुए लाल प्याज, और कटा हुआ धनिया डालें।
   • कटी हुई सैलड पत्तियों को कटोरी में डालें और सभी सामग्री को मिलाने के लिए धीरे-धीरे मिला दें।

5. ग्रिल्ड झींगा जोड़ें:

   • सैलड मिश्रण के ऊपर ग्रिल किए हुए झींगा रखें। इससे सैलड में प्रोटीन की अच्छी मात्रा मिलती है।

6. ड्रेसिंग छिदकर:

   • सर्दी में सैर करने से पहले, तैयार किया गया ड्रेसिंग सैलड पर ड्रिज़ल करें। ड्रेसिंग के साथ शुरू करें और अपने पसंद के हिसाब से और ड्रेसिंग डालें, ड्रेसिंग की आपकी पसंद के हिसाब से, डालें।

7. सजावट करें और परोसें:

   • सैलड को खत्म करने के लिए तंदूरी नींबू के गोले से सजाएं।
   • झींगा और एवोकैडो सैलड को तुरंत परोसें और अपने पौष्टिक और स्वादिष्ट निर्माण का आनंद लें! सर्व करें।

निष्कर्षण:

यह झींगा और एवोकैडो सैलड अनुभव के लिए एक आदर्श है। इसमें एवोकैडो, चेरी टमाटर, ककड़ी और धनिया के ताजा और जीवंत स्वाद को ग्रिल किए हुए झींगे के सौभाग्यशाली स्वाद से मिलाता है। तेज़ी से बने हुए ड्रेसिंग सब कुछ बहुत ही खूबसुरत तरीके से मिलाती है, जिससे यह सैलड एक हल्के लंच, स्वस्थ रात का खाना या तो किसी सभी मोज़द अवसर पर सर्दियों में आपके चरणों को भी खुश करेगा।

इस सैलड के साथ-साथ खाने से केवल स्वाद ही नहीं, बल्कि पोषणिक लाभ भी होता है। झींगा एक अच्छा स्रोत होता है जो मांस की प्रौढ़ प्रोटीन प्रदान करता है, जबकि एवोकैडो स्वस्थ फैट्स, फाइबर, और विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों का स्रोत होते हैं। ताजा सब्जियों का संयोजन सुनिश्चित करता है कि आप हर छानबीन से आवश्यक पोषण तत्व प्राप्त करते हैं।

तो, अगली बार जब आप स्वस्थ और संतोषजनक भोजन का विचार कर रहे हैं, तो इस झींगा और एवोकैडो सैलड का आजमाएं। यह यात्रा है, जिसमें आपके स्वाद के बुद्धिमत्ता और आपके शरीर को खुश और संतुष्ट रखने में सहायक हो सकती है। आनंद लें!

यहाँ पर प्रॉन्स और एवोकैडो सैलड के स्वास्थ्य लाभों के कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं:

1. प्रोटीन का स्रोत: प्रॉन्स उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के बेहद अच्छे स्रोत होते हैं। प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत, वृद्धि और शारीरिक कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। सैलड में प्रॉन्स शामिल करने से आपको प्रोटीन की स्वस्थ मात्रा मिलती है, जो मांसपेशियों को बढ़ाने और बनाए रखने के इच्छुक लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प होता है।

2. स्वस्थ फैट्स: एवोकैडो उसमें होने वाले स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स, खासकर ओलिक एसिड, से भरपूर होते हैं। ये फैट्स हृदय के लिए स्वास्थ्यकर होते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके दिल की बीमारी के खतरे को कम कर सकते हैं।

3. पोषण से भरपूर: एवोकैडो पोषण से भरपूर होता है और आवश्यक विटामिन और खनिजों जैसे पोटैशियम, फोलिक एसिड, विटामिन K, विटामिन E, और विटामिन C जैसे होते हैं। ये पोषण तत्व विभिन्न शारीरिक कार्यों, जैसे कि हड्डियों के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा कार्य, और त्वचा स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

4. फाइबर का स्रोत: सैलड में एवोकैडो और सब्जियां यदि होती हैं, तो वहाँ पर पर्याप्त मात्रा में डाइटरी फाइबर होती है। फाइबर पाचन को सुझाव देती है, वजन को स्वास्थ रखने में मदद करती है, और कई पाचन समस्याओं जैसे कि कब्ज के खतरे को कम कर सकती है।

5. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: सैलड के घटक, विशेषकर एवोकैडो, विटामिन C और विटामिन E जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट आपके कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद करते हैं और प्रचंड बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं।

6. कैलोरी की कमी: यह सैलड उपभोग में शानदार तरीके से कम कैलोरी वाला है जबकि यह संतोषजनक होता है। यह एक वजन प्रबंधन योजना के अच्छा योगदान हो सकता है क्योंकि यह पोषण प्रदान करता है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है।

7. आँखों के स्वास्थ्य का समर्थन: सैलड के घटक, खासकर चेरी टमाटर, विटामिन A और विटामिन C जैसे विटामिनों के अच्छे स्रोत होते हैं, जो स्वस्थ दृष्टि को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।

8. स्वस्थ त्वचा को प्रोत्साहित करता है: इस सैलड में हेल्दी फैट्स, एंटीऑक्सीडेंट्स, और विटामिन्स का संयोजन चमकदार और स्वस्थ त्वचा के योगदान कर सकता है।

9. रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है: एवोकैडो के स्वस्थ फैट्स और फाइबर की मात्रा रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद कर सकती है, जिससे यह सैलड मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए या उन लोगों के लिए जो रक्त शर्करा की ऊंची गोली को रोकना चाहते हैं, एक अच्छा चयन हो सकता है।

10. सूजन को कम करता है: प्रॉन्स में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैट्स शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, सूजन के साथ जुड़ी स्थायी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं।

11. हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन: सैलड में विटामिन K और कैल्शियम जैसे पोषण तत्व होते हैं, जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों का समर्थन करते हैं।

12. वजन प्रबंधन में मदद करता है: इस सैलड में हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, और फाइबर का संयोजन आपको भरपूर और संतोषजनक महसूस करने में मदद कर सकता है, संपूर्ण कैलोरी आवश्यक विचार कम कर सकता है।

इस प्रॉन्स और एवोकैडो सैलड को अपने नियमित आहार में शामिल करने से आपको विभिन्न स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन विकल्प है जो आवश्यक पोषण तत्वों का संतुलन प्रदान करता है जबकि यह अअच्छे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक थोस फैट्स और रिफाइंड शुगर्स की कम मात्रा के साथ होता है। हालांकि, ध्यान दें कि एक संतुलित आहार को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का शामिल करना चाहिए, ताकि आपको सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए विभिन्न पोषण तत्वों का व्यापक स्पेक्ट्रम प्राप्त हो।

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Q; झींगा मछली खाने से क्या लाभ होता है?

A; हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद झींगा में एंटीऑक्सीडेंट्स गुण काफी अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट, शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसानों से बचाते हैं। आपको बता दें कि झींगा में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी भरपूर होते हैं, जो हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

Q; एवोकाडो खाने से क्या लाभ होता है?

A; 1 एवोकाडो से जल्दी भूख नहीं लगती

2 वजन को नियंत्रित करता है

3 हृदय स्वास्थ्य के लिए है जरूरी

4 आंखों के लिए है फायदेमंद

5 पोषण को अवशोषित करता है

Q; झींगा स्वास्थ्य के लिए कितना अच्छा है?

A; दुनिया में सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाने वाला झींगा संपूर्ण प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जिसका अर्थ है कि इसमें शरीर के स्वास्थ्य और कार्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी नौ अमीनो एसिड शामिल हैं। चिकन या बीफ़ की तुलना में कैलोरी में बहुत कम, झींगा लाल मांस या पोल्ट्री के समान ही प्रोटीन प्रदान करता है।1

झींगा मछली (लॉब्स्टर)

मुक्त ज्ञानकोश विकिपीडिया से

पंजों वाली झींगा मछलियाँ (क्लॉड लॉब्स्टर्स) बड़े समुद्री क्रस्टेशियंस परिवार (नेफ्रोपीडी, कभी-कभी होमारिडी भी) से आती हैं। झींगा मछलियाँ समुद्री भोजन के रूप में आर्थिक दृष्टि से महत्वपूर्ण हैं, जो प्रति वर्ष 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर (US$1बिलियन) से अधिक के एक वैश्विक उद्योग को आधार प्रदान करती हैं।

हालांकि क्रस्टेशियंस के कई समूह "झींगा मछलियों (लॉब्स्टर्स)" के रूप में जाने जाते हैं, पंजों वाली झींगा मछलियाँ अक्सर इस नाम के साथ जुड़ी रही हैं। इन्हें इनके स्वाद और बनावट के लिए भी जाना जाता है। पंजों वाली झींगा मछलियों का काँटेदार झींगा मछलियों या स्लीपर लॉब्स्टर्स, जिनके पास पंजे (चेली) नहीं होते, या स्क्वैट लॉब्स्टर्स से कोई करीबी संबंध नहीं है। पंजों वाली झींगा मछलियों के सबसे करीबी रिश्तेदार हैं चट्टानी झींगा मछलियाँ और मीठे पानी की क्रेफ़िश के तीन परिवार.पंजों वाली झींगा मछलियों के जीवाश्म आंकड़े कम से कम क्रीटेशियस के वैलांगिनियन काल की और वापस ले जाते हैं।

Q; क्या झींगा मछली में b12 होता है?

A; लॉबस्टर मांस कैल्शियम, फॉस्फोरस, कोलीन, विटामिन बी12 , नियासिन, सेलेनियम और हाइड्रॉक्सीपैटाइट सहित लाभकारी विटामिनों से भरपूर होता है। Livestrong.com के अनुसार, लॉबस्टर की प्रत्येक 6 औंस मात्रा में 28 ग्राम प्रोटीन होता है।

Q; झींगा मछली में अच्छा या बुरा कोलेस्ट्रॉल होता है?

A; कोलेस्ट्रॉल की मात्रा मामूली रूप से अधिक होने के बावजूद, 100 ग्राम झींगा मछली में अंडे की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल होता है। और जब अच्छी तरह से तैयार किया जाता है, तो लॉबस्टर में संतृप्त वसा कम होती है। यह मिलकर झींगा मछली को उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बारे में चिंतित लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।

Q; क्या झींगा पुरुषों के लिए अच्छा है?

A; झींगा ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में काफी मदद कर सकता है। ईपीए और डीएचए (ओमेगा-3 फैटी एसिड) का सेवन पुरुषों और महिलाओं में क्रमशः 15% और 18% कम सीवीडी मृत्यु दर से जुड़ा था 

Q; झींगा में कितने प्रोटीन होते हैं?

A; 0.2 ग्राम सैचुरेटेड फैट होता है. इसमें कार्ब्स, फाइबर और शुगर की मात्रा नहीं पाइ जाती है. इसमें 27 ग्राम प्रोटीन होता है. 413 एमजी सोडियम होता है और 124 एमजी कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है.