393. Healthy Food Recipe "Lub-e-Maashuk Kebab" लब-ए-माशूक कबाब (health benefits of the key ingredients commonly)
"Lub-e-Maashuk Kebab"
We teach you in Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making "Lub-e-Maashuk Kebab" , Lucknow, the capital of Uttar Pradesh, is known for its Nawabi style and delicious food. If we talk about food in this city, kebab is the first choice of the people here. Kebab is a dish which is generally non-vegetarian. But in today's times some people also make vegetarian dishes."Lub-e-Maashuk Kebab" is a delicious and healthy Indian kebab recipe made with lean meat and aromatic spices. Here's a healthy version of this flavorful kebab recipe:"Lub-e-Maashuk Kebab" is a delicious and flavorful dish, but its health benefits will depend on the specific ingredients used and the cooking method. Here are some potential health benefits of the key ingredients commonly found in kebabs:.png "https://www.blogger.com/blog/post/edit/3157634344817921104/6417843424201406413")
Ingredients:
For the Kebabs:
1 small onion, finely chopped
2 cloves garlic, minced
1-inch piece of ginger, minced
2 green chilies, finely chopped (adjust to your spice preference)
1/2 cup fresh coriander leaves, chopped
1/2 cup fresh mint leaves, chopped
1/2 teaspoon cumin powder
1/2 teaspoon coriander powder
1/2 teaspoon garam masala
Salt to taste
1 tablespoon olive oil or cooking spray (for grilling)
For the Yogurt Dip:
1/2 cucumber, grated and excess water squeezed out
1/4 cup fresh mint leaves, finely chopped
1/4 cup fresh coriander leaves, finely chopped
Salt and pepper to taste
Instructions: Method:
In a large mixing bowl, combine the minced meat, chopped onion, minced garlic, minced ginger, green chilies, chopped coriander leaves, chopped mint leaves, cumin powder, coriander powder, garam masala, and salt. Mix everything well to combine. Let it marinate for at least 30 minutes in the refrigerator.
While the mixture is marinating, soak wooden skewers in water for about 30 minutes to prevent them from burning during grilling.
Preheat your grill or grill pan to medium-high heat.
Take a handful of the marinated meat mixture and form it into a sausage shape around each skewer. Make sure to pack it tightly so it doesn't fall apart during grilling.
Brush the kebabs with a little olive oil or use cooking spray to prevent sticking to the grill.
Place the kebabs on the grill and cook for about 5-7 minutes on each side or until they are cooked through and have a nice char. Make sure to rotate them occasionally for even cooking.
While the kebabs are grilling, prepare the yogurt dip. In a bowl, combine Greek yogurt, grated cucumber, chopped mint leaves, chopped coriander leaves, salt, and pepper. Mix well and refrigerate until serving.
Once the kebabs are cooked, remove them from the grill and let them rest for a few minutes.
Serve the Lub-e-Maashuk kebabs hot with the yogurt dip and some fresh salad on the side.
Enjoy your healthy and flavorful Lub-e-Maashuk Kebabs!
"Lub-e-Maashuk Kebab" is a delicious and flavorful dish, but its health benefits will depend on the specific ingredients used and the cooking method. Here are some potential health benefits of the key ingredients commonly found in kebabs:
Lean Protein: Kebabs typically contain lean meat such as chicken, turkey, or lamb. Lean protein is essential for muscle maintenance and repair, and it helps you feel full, aiding in weight management.
Spices: The spices used in kebabs, such as cumin, coriander, and garam masala, may have antioxidant and anti-inflammatory properties. They can add flavor without the need for excessive salt, which is beneficial for heart health.
Herbs: Fresh herbs like mint and coriander provide vitamins, minerals, and antioxidants. They can contribute to overall health and may help reduce the risk of chronic diseases.
Yogurt: The yogurt dip is a good source of probiotics, which can promote gut health and aid in digestion. Greek yogurt is also high in protein and calcium.
Fiber: Depending on how you serve your kebabs (e.g., with a salad or whole-grain pita), you can increase the fiber content. Fiber is essential for digestive health and can help regulate blood sugar levels.
Low in Unhealthy Fats: If you use lean meat and minimal oil for grilling, kebabs can be a relatively low-fat option compared to fried foods.
Portion Control: Preparing kebabs on skewers helps with portion control, as you're less likely to overeat compared to larger servings of meat.
To calculate the exact nutritional content, including protein, minerals, and other nutrients, you'll need to consider the specific ingredients and their quantities. You can use a nutrition calculator or consult a registered dietitian for a precise calculation based on your recipe and serving sizes.
Remember that the healthiness of your kebabs also depends on how they're prepared. Grilling or baking kebabs is generally a healthier option compared to deep-frying. Additionally, you can further enhance the health benefits by choosing whole-grain accompaniments, adding more vegetables to your kebabs, and using minimal added fats.
Ultimately, "Lub-e-Maashuk Kebab" can be a healthy and nutritious meal when prepared with fresh, wholesome ingredients and served in moderation as part of a balanced diet.
you can also read; Garlic Spinach, Veggie Puffs , Mix Veg, Roasted Potato, Malai Pyaaz, Tawa Pulao, Paneer Tikka, Cheese stick snacks, Bharwan Tamatar, Poha, Mix Veg, Paneer butter masala, Thandai Phirni, Fenugreek Muthia, Coconut Ice Cream, Spice Flavored Gulkand Ice Cream, Okra Pomegranate, Himachali Vegetable, Corn - Paneer , Veg Dilruba , Vegetable namkeen , Noodles Salad, Chicken Pasta, Mexican Macaroni , Pasta in White Sauce, chaat salad , Khichiya Tako, Green Toast , Bread Upma , Mughlai Toast , Pesto Tomato Herb Crostini , Potato Kathi Rolls , Cheesy Mustard Cubes , Mushroom Toast , Bread Tiramisu , Joker Sandwich., Bread Bhel Puri , Bread Pizza Roll , Coconut-Pineapple Kalakand , Sweet Majoon , Murgh Chandni , papaya pudding , "Lub-e-Maashuk Kebab"
.png "https://www.blogger.com/blog/post/edit/3157634344817921104/6251443687044165316")
लब-ए-माशूक कबाब
Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं।ब्रेड के नाश्ते में आज हम बताते हैं।लब-ए-माशूक कबाब बनाने की Recipes.,उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ अपनी नवाबी शैली और लजीज खाने के लिए जानी जाती है. इस शहर में अगर खाने की बात करें तो कबाब यहां के लोगों की पहली पसंद में शुमार है. कबाब ऐसा व्यंजन है, जो आम तौर पर मांसाहारी होता है. लेकिन आज के दौर में कुछ लोग शाकाहारी भी बनाते हैं.लब-ए-माशूक कबाब एक स्वादिष्ट और स्वस्थ भारतीय कबाब रेसिपी है जिसमें मांस और खुशबूदार मसाले होते हैं। यहां इस स्वादिष्ट कबाब रेसिपी का एक स्वस्थ संस्करण है:"लब-ए-माशूक कबाब" एक स्वादिष्ट और भारतीय व्यंजन है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ उपयोग किए जाने वाले विशेष घटकों और पकाने के तरीके पर निर्भर करेंगे। यहां कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं जो कबाब में सामान्य रूप से पाए जाने वाले मुख्य घटकों के हैं:
1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
2 लौंग, कद्दूकस किया हुआ
1 इंच का टुकड़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (आपकी मिर्च की पसंद के हिसाब से समायोजन करें)
1/2 कप ताजा धनिया पत्तियां, कटा हुआ
1/2 कप ताजा पुदीना पत्तियां, कटा हुआ
1/2 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
नमक स्वाद के अनुसार
1 बड़ा चम्मच जैतून तेल या कुकिंग स्प्रे (ग्रिलिंग के लिए)
दही डिप के लिए:
1/2 ककड़ी, कद्दूकस किया हुआ और अतिरिक्त पानी निकाल दिया हो
1/4 कप ताजा पुदीना पत्तियां, बारीक कटी हुई
1/4 कप ताजा धनिया पत्तियां, बारीक कटी हुई
नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार
निर्देश: विधिः
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मांस, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ लौंग, कटा हुआ अदरक, हरी मिर्च, कटा हुआ धनिया पत्तियां, कटा हुआ पुदीना, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, और नमक को मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। इसे कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में मरिनेट करें।
जब मिश्रण मरिनेट हो रहा है, तो कबाब बनाने के लिए लकड़ी की छड़ में पानी में डुबोकर लगभग 30 मिनट के लिए भिगो दें, ताकि ग्रिलिंग के दौरान यह न जले।
अपने ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम उच्च आंच पर पूर्व-गर्म करें।
एक हाथ में मरिनेट हुआ मांस मिश्रण का एक हिस्सा लें और हर तरफ एक चम्मच के चम्मच के आकार में बनाएं। यह सुनिश्चित करें कि यह ग्रिलिंग के दौरान टूटे नहीं।
कबाब पर थोड़ा सा जैतून तेल लगाएं या कुकिंग स्प्रे का उपयोग करें ताकि वे ग्रिल पर न चिपकें।
कबाब को ग्रिल पर रखें और प्रत्येक ओर 5-7 मिनट तक या तब तक पकाएं जब तक वे पूरी तरह से पके और अच्छी तरह से चार्र हो जाएं। समय-समय पर उन्हें बदलते रहें ताकि वे बराबर पके।
जब कबाब पक जाएं, तो उन्हें ग्रिल से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
गरमा गरम कबाब को दही डिप और कुछ ताजा सलाद के साथ सर्व करें।
अपने स्वादिष्ट और स्वस्थ लब-ए-माशूक कबाब का आनंद लें!
"लब-ए-माशूक कबाब" एक स्वादिष्ट और भारतीय व्यंजन है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ उपयोग किए जाने वाले विशेष घटकों और पकाने के तरीके पर निर्भर करेंगे। यहां कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं जो कबाब में सामान्य रूप से पाए जाने वाले मुख्य घटकों के हैं:
लीन प्रोटीन: कबाब आमतौर पर चिकन, टर्की, या मेंस जैसे लीन मांस का उपयोग करते हैं। लीन प्रोटीन मांस की रखरखाव और मरम्मत के लिए आवश्यक है, और यह आपको भरपूर लगने में मदद करता है, वजन प्रबंधन में मदद करता है।
मसाले: कबाब में प्रयुक्त मसाले, जैसे कि जीरा, धनिया, और गरम मसाला, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण हो सकते हैं। ये बिना अधिक नमक के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
हर्ब्स: पुदीना और धनिया जैसे ताजा हर्ब्स विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं। वे सामान्य स्वास्थ्य में योगदान कर सकते हैं और प्रायोगिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
दही: दही डिप प्रोबायोटिक्स का अच्छा स्रोत है, जो गट्टा स्वास्थ्य को प्रोत्साहित कर सकते हैं और पाचन में मदद कर सकते हैं। ग्रीक दही भी प्रोटीन और कैल्शियम की अच्छी श्रोत है।
फाइबर: आपके कबाब कैसे परोसते हैं (जैसे कि सलाद या पूरे अन्न के पीठे), आप फाइबर की मात्रा बढ़ा सकते हैं। फाइबर पाचन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और रक्त शर्करा स्तर को नियमित करने में मदद कर सकता है।
अनपढ़ वसा मात्रा: यदि आप गर्मा गर्म कबाब के लिए लीन मांस और कम मात्रा में तेल का उपयोग करते हैं, तो कबाब तलने के तुलना में तबादला हो सकता है।
बाजू कंट्रोल: कबाब को स्क्यूअर पर बनाने से आपके भोजन के पोर्शन कंट्रोल में मदद मिलती है, क्योंकि आप बड़े पोर्शन के मांस के तुलना में कम खाने के संभावना हैं।
यदि आपकी विशिष्ट रेसिपी और प्रवर्गन आकारों के आधार पर, प्रोटीन, खनिजों, और अन्य पोषण सामग्री की निर्दिष्ट पोषणीय मात्रा की गणना करनी है, तो आप पोषण कैलकुलेटर का उपयोग कर सकते हैं या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से संपर्क करके अपनी रेसिपी और पोर्शन की आधार पर यथार्थ गणना करवा सकते हैं।
ध्यान दें कि "लब-ए-माशूक कबाब" की स्वास्थ्यिकता भी इस पर निर्भर करेगी कि यह कैसे तैयार किया गया है। कबाब को ग्रिल करने या बेकिंग करने की तुलना में गहरे तलने से आमतौर पर यह एक स्वस्थ विकल्प होता है। इसके अलावा, आप अनुमान से ज्यादा तेल के साथ अधिक सजाने के लिए पूरे अन्न चुनकर, अपने कबाब में और सब्जियों को जोड़कर, और अतिरिक्त जगह जोड़कर स्वास्थ्य लाभ को और बढ़ा सकते हैं।
आखिरकार, "लब-ए-माशूक कबाब" को ताजा, स्वस्थ सामग्रियों के साथ और मितव्यय के हिसाब से एक संतुलित आहार का हिस्सा के रूप में परोसा जा सकता है, जिससे यह स्वस्थ और पौष्टिक भोजन बन सकता है।
- लब-ए-माशूक कबाब
- स्वादिष्ट रेसिपी
- स्वास्थ्य लाभ
- प्रोटीन
- मिनरल्स
- पोषण सामग्री
- भारतीय खाना
- शारीरिक लाभ
- आहार
- खाद्यानुपान
ये भी पढ़े; वेज मन्चूरियन , मोमोज, उपमा, नट्स बार , पालक पनीर कबाब ,चीज कोन्स पिज्जा, चिकन बिरमानी. कश्मीरी पुलाव. .कैप्सिकम विद पनीर, अंडा शाशुका, पालक चिकन, शाही मटन कोरमा, शिमला मसाला, कॉर्न - पनीर, वेज दिलरुबा, सब्ज़ियों का नमकीन, नूडल्स सलाद, चिकन पासता, मैक्सिकन मैकरोनी, पास्ता इन व्हाइट सॉस, चाट सलाद, खिचिया टाको, ग्रीन टोस्ट, ब्रेड उपमा, मुग़लई टोस्ट, पेस्तो टोमैटो हर्ब क्रोस्टीनी, पोटैटो काठी रोल्स, चीज़ी मस्टर्ड क्यूब्स, चीज़ गार्लिक परांठा, गार्लिक ब्रेड, हॉलो पोलो सैंडविच, ब्रेड का तिरामसु, दाल धोका, मालपुआ, मुर्ग चांदनी, पपीते का हलवा , लब-ए-माशूक कबाब
.png "https://www.blogger.com/blog/post/edit/3157634344817921104/1710600926753262259")
.png)
.png)
.png)
कोई टिप्पणी नहीं